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Dicas

Frango com laranja essa receita é prática e cheia de sabor

Quando criança eu e meus irmãos adorava quando chegava o Domingo, pois sabia que  minha  mãe já estava preparando um um frango com laranja e com uma bela macarronada simples mais era demais, e todos rodeados á mesa.

Então o frango assado com laranja marcou a minha vida e você?

INGREDIENTES

  • 1 unidade(s) de frango inteiro.
  • 2 dentes de alho picados.
  • Quanto baste de sal.
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada.
  • 1 colher (café) de segurelha.
  • Quanto baste de raspas de laranja.
  • 100ml de suco de laranja.
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco.
  • 40ml de suco de limão.

MODO DE PREPARO

Limpe o frango, retirando toda a pele e gorduras aparentes. Esfregue nele o suco de limão e lave-o. Tempere com o vinho e todos os temperos acima e deixe-o descansar por uma hora, no mínimo.

Cubra-o com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos. Descubra-o e deixe por mais uma hora, regando de 10 em 10 minutos com o caldo que se forma, até que o frango fique dourado.

(Se quiser enfeite com rodelas de laranja fica show)

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