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Dicas

Aprenda a fazer Panqueca verde nutritiva que é delicioso

INGREDIENTES

Massa:

  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/4 xícara de aveia
  • 1 e 1/2 xícaras de leite desnatado
  • 2 ovoPanqueca verde nutritiva s
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 xícaras de folhas de espinafre cruas
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 200 g de ricota amassada com um garfo
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 200 g de peito de peru defumado picado
  • Orégano à gosto

Demais ingredientes:

  • Molho de tomate pronto
  • Parmesão ralado para polvilhar
  • MODO DE PREPAROMassa:
    1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
    2. Em fogo baixo, despeje 1 ou 2 conchas da massa numa frigideira untada, movimentando a frigideira para que a massa espalhe bem
    3. Somente retire quando a massa se soltar com facilidade
    Recheio:
    1. Misture todos os ingredientes e aplique
    2. Disponha as panquecas numa refratária untada com um pouco do molho
    3. Despeje o restante do molho por cima das panquecas
    4. Povilhe queijo ralado e leve ao forno por 10 minuto aproximadamente
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