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Meu Biscoito de queijo maravilhoso,pensa em um sabor😋😋😋

Biscoito de Queijo

(200ml) 3 copos de polvilho doce 

3 copos de queijo minas ralado 

1 copo de leite (se quiser substituir por coalhada fica delicioso) 

1 copo de óleo faltando faltando dois dedos

 5 ovos

sal a gosto

Preparo:

Coloquem em uma vasilha o polvilho Umedeça com o leite esquente o óleo bem quente e jogue por cima do polvilho, meche bem mesmo e vai colocando os ovos e queijo enrole e coloque para assar,

Forno pré aquecido 

Atenção! Se for polvilho fino vai colocando os ovos aos poucos para não ficar mole a massa talvez não vai precisar de todos os ovos

Algumas dicas: Vou explicar para não errar mais, Coloca o polvilho na vasilha, pega o leite vai acrescentando aos poucos e mexendo tipo apagando a poeira, Coloque o óleo para esquentar quando estiver bem quente saindo fumaça, jogue aos poucos no polvilho como você fez com o leite mexa bem e espere esfriar.

Assim que esfriou você acrescenta aos poucos os ovos de 1 a 1 quando chegar nos 2 ovos você já coloca o queijo sova bemmmmmm mesmo e se precisar de mais ovos coloque Atenção! Cuidado porque o ovo pode passar a massa fica mole às vezes quando estiver quase no ponto eu utilizo somente a gema para não ficar mole .

A ciência desta massa é sovar bastante fez 2 biscoitos sova novamente a massa sempre sovando quanto mais massa ela ficar melhor fica seu biscoito Obs: Se caso passar do ponto como o seu ficou e vc acrescentou o polvilho não vai ficar legal, pois o polvilho ele foi escaldado Isso serve para pão de queijo tambem

Espero ter ajudado 😉😘

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