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Receitas

Bolinho de chuva recheado de banana

Ingredientes

. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo . 1 colher (sopa) de fermento em pó . 1 xícara (chá) de leite . Essência de baunilha a gosto . 3/4 xícara (chá) de açúcar . 2 ovos . 3 bananas cortadas em rodelas . Açúcar e canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Misture a farinha com o fermento, junte o leite, a baunilha, o açúcar, os ovos, e mexa muito bem. Acrescente as rodelas de banana, tomando cuidado para não quebrar. Frite, fazendo os bolinhos as colheradas, com uma rodela de banana em cada um. Tire da frigideira e ainda quente passe na mistura de canela e açúcar.

Dica: Se preferir substitua a banana por maçã.

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) Rendimento: 12 porções Retirado de “Ana Maria”

fonte-Gshow – Globo.com

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