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Cachorro Quente de Forno

INGREDIENTES

Ingredientes da Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 1 pacotinho de queijo ralado parmesão (100gr)

Ingredientes do Recheio:

  • 10 salsichas cozidas e picadas em rodelas ou cubinhos de 1cm
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho
  • 1 cebola picada de tamanho média
  • 1 tomate picado sem sementes (médio)
  • 1 pimentão picado
  • azeitonas a gosto
  • 1/2 lata ou sache de molho pronto de tomate
  • cheiro verde à gosto
  • batata palha

COMO FAZER PASSO A PASSO ESSA RECEITA

MODO DE PREPARO DA MASSA:

  1. No liquidificador, bater a farinha de trigo, o leite, os ovos e metade do queijo ralado. Bater por 2 a 3 minutos
  2. Depois adicione por ultimo o fermento e bata por 20 segundos.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

  1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes do recheio e deixe cozinhar por alguns minutos (em torno de 5 minutos) em fogo médio.
  2. Pegue uma forma de assar e untar bem
  3. Coloque metade da massa na forma
  4. Depois coloque o recheio e cubra com o restante da massa
  5. Para finalizar, polvilhar com o restante do queijo ralado
  6. Para assar, levar ao forno médio de (180° C), já preaquecido, por 30 minutos aproximadamente.
  7. Coloque por cima, batata palha
  8. fonte-Cozinha Lucrativa
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