Sopa de feijão cremoso é uma receita econômica, deliciosa e perfeita para o jantar dos dias mais frios.

INGREDIENTES
3 xícaras de chá de sobras de feijão cozido
3 xícaras de chá de água
1 dente de alho picadinho
1 cenoura picada em cubinhos
½ xícara de chá do macarrão para sopa de sua preferência
bacon picado (a gosto)
sal e salsinha picada (a gosto)

COMO FAZER SOPA DE FEIJÃO CREMOSA
MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador, bata o feijão cozido e a água, até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
  2. Em uma panela, frite o bacon em sua própria gordura.
  3. Acrescente o alho picadinho e deixe dourar por 1 minuto.
  4. Junte o creme de feijão e deixe cozinhar até ferver.
  5. Adicione a cenoura picada, o macarrão e o sal a gosto.
  6. Deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre para não grudar.
  7. Desligue o fogo, polvilhe a salsinha picada e sirva em seguida.
  8. fonte-Receitas da hora

 

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