Receita de biscoito caipira assado

INGREDIENTES
1 quilo de polvilho azedo

250 ml de leite
150 ml de óleo
2 ovos
1 1/2 colher  de sal
750 ml de água
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo leite e o óleo  juntos e ferva.
Numa uma vasilha coloque o polvilho e o sal e despeje devagar o leite e o óleo assim que ferver. Mexa com uma colher.
Em seguida coloque os ovos e despeje a água aos poucos e mexa com as mãos até ficar uma massa grudenta e grossa.
Em seguida, pegue um punhado de massa, faça um molde com a massa e vá colocando no tabuleiro.
Leve para assar até dourar.