Experimente fazer um delicioso danoninho

Foto: Stela Handa | Produção: Rosa Kloser/Áurea Soares

Aprenda a fazer Danoninho caseiro ,uma sobremesa que crianças e adultos aprecia.Em 20 minutinhos esta gelado e pronto para  saborear.

Ingredientes do danoninho caseiro

1 caixa de gelatina em pó sabor morango
3 xícaras (chá) de leite
1 copo de iogurte natural (170g)
1/2 lata de leite condensado
Modo de preparo
Dissolva a gelatina em 1 xícara (chá) de leite fervente.Coloque no liquidificador e bata com o leite restante, o iogurte e o leite condensado até ficar homogêneo.Coloque em copinhos de café descartáveis ou em uma tigela grande e leve ao congelador por 20 minutos.Retire e mantenha na geladeira até o momento de servir.

Bife surpresa maravilhoso

ingredientes

8 bifes de alcatra 1 colher (sopa) de óleo 8 ovos 100 g de mussarela 1 lata de molho de tomate pronto Alho, sal e pimenta – do – reino a gosto

MODO DE PREPARO

empere os bifes com alho, sal e pimenta a gosto Deixe pegar sabor por 10 minutos Frite no óleo e coloque em um refratário Em seguida, frite os ovos e arrume sobre os bifes Cubra com a mussarela e regue com o molho de tomate Leve ao forno por 15 minutos e sirva com arroz branco

 

fonte da foto-Receitas culinárias

Carne moida gratinada

Um prato delicioso para diferenciar seu almoço,a carne moida é  uma boa opçãp para o dia a dia e tenho certeza que sua familia vai amar esta receita.

INGREDIENTES

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 6 dentes de alho picados
  • 500g de carne moída
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de tomate pelado picado
  • 2 tomates sem semente picados
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • Manteiga para untar
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • MODO DE PREPARO

    • Frite, em uma panela, na manteiga a cebola e o alho.
    • Adicione a carne, sal e pimenta e frite até estar toda cozida e bem solta.
    • Junte o molho de tomate, os tomates, as azeitonas, e a cebolinha.
    • Deixe ferver e desligue.
    • Transfira para uma travessa untada com manteiga.
    • Bata as claras em neve, adicione as gemas e a maionese.
    • Acerte o sal.
    • Despeje sobre a carne moída.
    • Polvilhe o queijo parmesão.
    • Leve ao forno a 240º para gratinar.
    • Sirva quente.
  • FONTE-Receitinha

Salada de salsicha

Bom  diferenciar a salada principalmente se for esta aqui com salsicha,pois até as crianças que torçe o nariz por saladas vai gostar. Esta salada  vai chuchu mas você pode por outros legumes.

 

  • 2chuchu sem casca
  • 6  salsicha
  • 3 colheres (sopa) demaionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (chá) de mostarda  em grãos
  • • sal a gosto
  • • pimenta do reino a gosto
  • • salsa ou salsinha a gosto

 

Modo de preparo

Cozinhe o chuchu em água e sal, com cuidado para não ficar mole. Escorra.

Afervente as salsichas e corte-as em rodelas.

Transfira o chuchu e a salsicha para uma travessa e misture os demais ingredientes.

Sirva gelada.

fonte- https://mdemulher.abril.com.br/receitas/salada-de-salsicha/

Bolinho de milho com frango

INGREDIENTES

Sabe  aquele bolinho que tem sabor de sitio? Uma boa opção para sua tarde com um delicioso cafézinho .Uma receita simples e muito deliciosa,tenho certeza que vai adorar!

1 xícara (chá) de leite 1 lata de milho verde escorrida 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola pequena picada 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto 1 ovo 1 ovo pra empanar farinha de rosca pra empanar óleo pra fritar

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o leite com o milho verde até ficar homogêneo.

Derreta a margarina em uma panela e refogue a cebola por 3 minutos ou até murchar.

Junte a farinha e deixe fritar por 2 minutos.

Acrescente o milho batido mexendo vigorosamente até soltar do fundo da panela.

Ainda no fogo, misture o frango e cozinhe mais 2 minutos.

Tire do fogo, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto, adicione o ovo, misture bem e deixe esfriar.

Modele as bolinhas com as mãos, passe no ovo batido com um pouco de água e empane na farinha de rosca.

Frite aos poucos em óleo quente até dourar.

Escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida.

Uma receita deliciosa que todos vão amar,compartilha com amigos e familiares.

Torta de presunto e queijo de frigideira

Uma receita bem prática para quem não quer ficar horas na cozinha preparando almoço.Você vai amar essa Torta de presunto e queijo na frigideira.Veja a receita e saborei essa maravilha.
  • Ingredientes da Torta de presunto e queijo de

    frigideira

    3 ovos

  • 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • 100g de presunto em cubos
  • 100g de queijo mussarela em cubos
  • Margarina para untar

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o leite, a batata, a margarina, a farinha, o queijo parmesão, sal e pimenta até homogeneizar. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente untada, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Espalhe o presunto, a mussarela e tampe novamente. Cozinhe por 10 minutos ou até firmar e polvilhe com orégano. Sirva a torta na própria frigideira e, se desejar, acompanhada de salada.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

fonte-Guia da cozinha

Receita de Canjica com Coco Ralado e Paçoquinha!

Uma sobremesa com aquele  gostinho de infância muito servidos em  escolas e adultos também adora.Muito facil de preparar e geladinho fica ainda mais delicioso.

 

INGREDIENTES

 

 

250g de canjica

 

  • 1 litro de água
  • 1 pau de canela
  • Cravos (Q.B)
  • 1 litro de leite (usei o MOCOCA)
  • Açúcar a gosto ou leite condensado
  • 1 xícara de chá bem cheia de coco fresco ralado
  • 6 paçoquinhas

MODO DE PREPARO

Deixei a canjica de molho de um dia p/outro… No dia seguinte escorri a canjica, coloquei na panela de pressão com 1 litro de água, a canela e o cravo. Cozinhei por +- 1 h e 1/2 (a minha era muito dura mesmo). Nota:

O tempo de cozimento na pressão, vai depender muito da marca da canjica. Eu já cozinhei canjica em 30 minutos e ficou cozida demais, já fiz em 30 minutos e ficou no ponto certo e dessa vez, ficou 1h e 1/2 na pressão, e p/falar a verdade, ainda ficou al’dente.

O melhor mesmo é conferir o cozimento de 20 em 20 minutos (se a canjica ficou de molho de um dia p/outro). Depois da canjica cozida, acrescentei 1 litro de leite, o açúcar (lembrando que a paçoquinha é doce), o coco e as paçoquinhas, misturei bem e deixei apurando em fogo baixinho por 20 minutos. Servir quentinha é a minha sugestão.

Receita de Maminha na pressão

Ingredientes

 

Um prato   que pode ser servido qualquer dia da semana,fácil de preparar e seu almoço sera um sucesso,uma receita prática e deliciosa.

 

  • 1 peça de maminha de 1 kg
  • sal
  • pimenta
  • óleo
  • 1 cebola em rodelas
  • 5 dentes de alho amassados
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 2 xícaras de água fervente
  • ervas finas à gosto
  • Tempere a maminha com sal e pimenta. Aqueça o óleo e sele a carne, dourando de cada lado. Esse processo é importante para a carne não desidratar e ficar ressecada. Junte alho e cebola e deixe dourar. Acrescente as ervas finas, a água e os cubos de caldo de carne. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos. Após sair toda a pressão, abra a panela e retire a carne. Sirva acompanhada do molhinho que se formou no fundo da panela.

 

Se você gostou dessa receita-compartilha com amigos e familiares

Medalhão de frango com bacon

Ingredientes:

800 g de filé de frango em cubos grandes (4cm)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
300g de bacon em tiras finas
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de colorau
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 cubo de caldo de galinha
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Tempere os cubos de frango com sal e pimenta a gosto. Corte as fatias de bacon ao meio e enrole sobre cada cubo de frango, prendendo com um palito. Em uma tigela, misture a farinha com o colorau e passe os cubos de frango nesta mistura, batendo para retirar o excesso. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e doure os medalhões de todos os lados. Despeje o caldo de galinha dissolvido na água, tampe e cozinhe por 10 minutos ou até secar o caldo e o frango cozinhar. Escorra sobre papel absorvente, transfira para uma travessa e se desejar, sirva decorado com salada de folhas.

 

créditos-Receitas supreme

ESSE BOLO-PUDIM PODE AJUDAR NA SUA AUTOESTIMA

Nada como alegrar um dia cansativo e triste com um pedaço doce, que tire aquele gosto amargo da vida.

Todo o processo de preparo de um saboroso bolo ajuda na concentração e distrai de outros problemas que temos no dia a dia.

Primeiramente, vamos aprender a colocar o bolo na forma:

Ingredientes

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 de xícara (chá) de água

Bolo

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de cenoura picada
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Pudim

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de maisena

Preparo

Bata no liquidificador os ingredientes do pudim até homogeneizar.

Despeje na fôrma caramelizada e, por cima, coloque cuidadosamente a massa do bolo.

Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora ou até dourar e firmar.

Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas.

Desenforme sobre um prato e sirva em seguida, sem se preocupar com o resultado, afinal, o bolo-pudim estará muito gostoso.

COMO UM BOLO-PUDIM PODE AJUDAR NA SUA AUTOESTIMA?

Perceba como o bolo-pudim se comporta, ele derrete a cada garfada como se estivesse pedindo gentilmente para ser degustado.

A textura da mistura do bolo fofinho e o pudim, mole e gelado, colocam uma sensação de alegria dentro da boca.

E nada como algo doce, feito por você, para alegrar um coração angustiado.

Quem fez todo esse trabalho merece esse reconhecimento e reconhecer a si mesmo como alguém talentoso na cozinha já dá uma alavancada na autoestima!