Salada de quiabo

Você sabia que o quiabo   controla o colesterol? Muita gente  torçe o nariz por esse  legumes,mas amado por muitos,e temos várias opções  de preparo ,franguinho com quiabo é o querido de toda família,mas hoje trouxe uma receita de salada que faz o maior sucesso aqui em casa.Veja meu modo de preparo.

Ingredientes

  • Suco de 1 limão
  • 1 dente de alho picadinho
  • 1 kg de quiabo ou meio  (se preferir)
  • 2 colheres de sopa de salsa e também de cebolinha
  • 1 cebola em rodelas ou picada como preferir
  • 2 colheres de vinagre
  • 1 litro de água fervente
  • azeite a gosto,sal e pimenta do reino
  • 1 tomate picacadp

Modo de preparo

Cozinhe o quiabo em água fervente com vinagre até ficar macio.Escorra e enxugue com um pano limpo,disponha em uma travessa.espalhe a cebola,o alho,salsa tomate,cebolinha.

Depois regue com o  suco de limão e tempere com sal e pimenta do reino.

Sirva em seguida

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Imagem:@ellensaltrin

 

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