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Sobremesas

Pavê de Banana com suspiro

Essa receita é bem antiga,quando eu era menina,minha avó sempre agradava eu e meus irmãos com essa sobremesa,era bom demais,pois onde tem banana,tudo fica delicioso.E hoje vou   dividir com você essa receitinha  que tanto fez sucesso no meus tempo de menina,espero que você e sua família aprecia.

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito amanteigado ao leite (170) gr
  • 1/3 xícara de chá de açucar
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 ovos (claras e gema separadas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de essência de baunilha ou banana
  • 1 lata de leite  e use a lata vazia do leite condensado vazia
  • 1 colher de chá de canela em pó para polvilhar
  • 3 bananas grandes  e maduras em fatias
  • Modo de preparo

Em fogo médio,coloque  o leite condensado,o leite,as gemas,o amido de milho e mexa até engrossar.Deixe esfriar.Adicione a essência e mexa.Reserve.Bata as claras em neve com açucar até dar o ponto  de suspiro.

Em um refratário grande,despeje metade de creme,cubra com uma camada de bananas e de biscoitos,coloque o restante do creme e por ultimo,coloque o suspiro.Leve ao forno médio,pré-aquecido,por 5 minutos para dourar o suspiro levemente.

Polvilhe com canela leve á geladeira por 1 hora e sirva a seguir.

 

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Imagem: @gerson_steves

 

 

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