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Doces

Doce de mamão verde de corte

 

Uma  delicia esse doce de mamão verde,tem gostinho  de sitio de infância,e aqui em casa todos adora,não é dificil de fazer,tenho certeza que todos da sua casa vai apreciar.Confira o passo a passo e todo sucesso essa receita de mamão verde de corte.

Ingredientes

  • 3 mamões verdes
  • 100 gramas de coco ralado
  • 1 kg de açúcar
  • cravo da índia  a gosto

Modo de preparo

Ralar os mamões e lavá-los dentro de 1 saco de pano,espremendo até sair o líquido,Coloca-lo em uma panela,junto com o açúcar deixando cozinhar até dar o ponto

Quando estiver no ponto de partir colocar um pouco do doce num prato,mexendo com um garfo,se endurecer rapidamente está no ponto.e se estiver, coloque o cravo e o coco ralado.Despejar numa superfície lisa espalhando o doce.

Em seguida cubra com um pano de prato úmido,batendo com a mão por cima alisando-o.

Por fim,antes de esfriar,corte o doce no  formato quadrado.

 

A foto ilustrativa é de autoria de Odilon Euzébio de Jerusalém de inhapim-MG
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