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Arroz de Domingo

Esse arroz é diferente pois vai perto de frango desfiado,super prático de fazer e fica uma delicia.Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de amalho picadinho
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 xícara de vagem picada
  • 1/2 pimentão vermelho
  • pequeno picado
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 5 1/2 xícaras  (chá/0 água fervente
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará  picado
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • meia xíc de chá de milho verde

Modo de preparo

 

Em uma panela,aqueça o óleo,refogue a cebola e o alho até amaciar.Adicione a cenoura,a vagem,o pimentão, milho ,o frango e refogue em fogo médio por 3 minutos.

Acrescente a água fervente,o arroz e tempere com sal,deixe cozinhar em fogo baixo com á tampa semi-aberta,até secar a água ou amolecer o arroz.Misture as castanhas,á salsa e sirva e se desejar decore com salsa  e coloca queijo ralado.

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