Bolinho do Mar com Batata Doce

Bolinho do Mar com Batata Doce

Esses incríveis bolinhos do mar são simplesmente irresistíveis, ainda mais quando aperfeiçoamos essa receita com a batata doce. Ficou uma delicia. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que todos iram adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

 

Rende: 12 unidades   Tempo: 30 minutos

  • 2 postas de cação
  • 3 batata doce pequenas cozidas
  • 4 colher (sopa) de cebola ralada
  • 4 colher (sopa) de salsinha
  • Sal e Pimenta a gosto
  • 2 gemas para pincelar

Modo de preparo:

Cozinha postas cação com sal. Desfie, espere esfriar. Mistura a batata doce cozida e amassada, formando um purê, ou peixe desfiado, a cebola, salsinha, Sal e pimenta.

Pasta 12 bolinhas do tamanho que preferir, pincele a gema de ovo batido na parte de cima.

Leve ao forno alto por 30 minutos ou até que a massa fique completamente dourada.

 

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Anéis de Cebola Empanada (Onions Rings)

 

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Pão 100% Saúde

A busca por um estilo de vida mais saudável é cada vez mais frequente. Então aprenda com a gente essa receita de pão deliciosa que preparamos para você. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que todo iram adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

 

Rende: 10 porções    Tempo: 1 h 30 minutos

Ingredientes:

  • 1 copo de farinha de soja integral
  • 1 copo de farinha de linhaça
  • 1 copo de água morna
  • 1/4 que copo de óleo de canola ou outro óleo vegetal de sua preferência.
  • 1 sachê de fermento biológico (10 g)
  • 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de sal

Modo de preparo:

Em um liquidificador, acrescente os ingredientes líquidos primeiro, depois a metade das farinhas e o fermento. Bata bem e acrescente o resto das farinhas. Continue batendo.

Caso tenha um pouco de dificuldade, misture com uma colher dentro da jarra do liquidificador e volte a bater.

Despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada. Deixa a massa descansar em local quente por 20 minutos e coberta por um pano.

Asse seu pão por 30 minutos em forno médio e sirva depois de esfriar.

 

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Pão de batata bem fofinho

 

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Empadinha de Frango com Requeijão

Empadinha de Frango com Requeijão

Eu e minha família adoramos empadinha, já testamos tantas receita, mas essa foi uma das melhores que já experimentei. O sabor da massa e o recheio ficou simplesmente surpreendente. Faça agora mesmo ai na sua casa, e aproveita, convida a família para tomar um café da tarde e se deliciar com essas empadinhas maravilhosas.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

 

Rende: 10 porções     Tempo: 3 horas

Ingredientes

Massa:

  • 1 ovo orgânico
  • 1 clara de ovo orgânico
  • 250 g de grão-de-bico
  • 2 colher (sopa) de farinha de linhaça

Recheio:

  • 1/2 cebola grande picada
  • 1 tomates picados
  • 2 filé de frango sem pele médio cozidos e desfiados (150 g)
  • 1 colher (café) rasa de sal marinho
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • 3 colheres (sopa) de queijo cottage light

Modo de preparo

Massa: Antes de começar a preparar a receita, deixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro.

Após essas 24 horas cozinhar na panela de pressão durante aproximadamente 20 minutos.

Bata todos os ingredientes da massa em um processador até que vire uma mistura totalmente homogênea e lisa, ou seja, sem pedaços aparentes.

Coloque uma colher de sopa de massa em uma forminha de silicone fazendo uma camada bem fina.

Recheio: Tempere o frango já cozido e desfiado com sal marinho, salsa, desejar pimenta-do-reino.

Adicione os demais ingredientes que compõem o recheio e misture. Com o auxílio de uma colher, coloque o recheio na massa e cubra com mais massa bem fina.

Se preferir, salpique gengibre por cima. Asse em forno pré-aquecido durante aproximadamente 30 minutos, sempre de olho para não passar do ponto.

 

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Torta de laranja fácil de fazer

 

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Mousse de Salada de Frutas

Super fácil e prático de fazer,fica uma delicia,essa receita  é perfeita para sua tarde  e toda sua familia vai amar e vai ser só elogios,confira abaixo os ingredientes e o passo-passo  como preparar essa maravilha,e desejo a você sucesso com essa receitinha mega deliciosa.

Ingredientes

  • 3 xicaras de chá de açucar
  • 2 caixas de gelatina em pó  sabor abacaxi
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 abacaxi picado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 kiwis picado
  • 5 xícaras de chá de água
  • meia xicara de morangos picados
  • 1 manga em cubos
  • 1 xicara de chantily

Modo de preparo

Em uma panela,em fogo médio,cozinhe o abacaxi,a água e o açucar por 15 minutos.Escorra e reserve 500ml de calda.

Coloque o abacaxi escorrido em um refrátario médio junto com as demais frutas e reserve.Na calda reservada,ainda quente,dissolva a gelatina,espere  esfriar e bata no liquidificador,com o creme de leite e o leite condensado até  ficar homôgeneo.

Transfira para uma tigela e acrescente o chantily,misturando delicadamente com uma colher.Misture o mousse com as frutas delicadamente e leve á geladeira por 2 horas.Sirva em seguida.

 

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Geléia de goiaba deliciosa

Essa receita vai deixar sua casa toda perfumada com cheirinho  maravilhoso,saiba como fazer uma géleia maravilhosa para o seu café da tarde com uma torradinha.Acompanhe o modo de preparo e faça pra sua familia.

Ingredientes

Como Fazer

  1. Corte as goiabas ao meio e retire as sementes com muito cuidado, usando uma colher de sobremesa.
  2. 2.
    Tire a casca e pique a polpa em cubinhos.
  3. 3.
    Bata no liquidificador com o açúcar, o limão e 1/2 xícara de água.
  4. 4.
    Despeje essa mistura em uma panela e leve ao fogo médio por 40 minutos.
  5. 5.
    Mexa até aparecer o fundo da panela.
  6. 6.
    Deixe esfriar e coloque em compoteira ou pote de vidro.

A Bolacha de Nata Crocante é deliciosa

Perfeita para o café da tarde e rende bastante,super crocante  e deliciosa

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 2 copos americanos de nata
  • 2 copos americanos de açúcar
  • 1kg de farinha de trigo com fermento
  • Modo de Preparo:
    1. Bata o açúcar com a nata.
    2. Acrescente os ovos e continue batendo.
    3. Adicione a farinha de trigo com o fermento e amasse até obter uma massa lisa e que desgrude das mãos.
    4. Coloque a massa em uma bancada e abra a massa bem fina com a ajuda de um rolo.
    5. Corte a massa com cortadores de biscoitos  ou da  maneira que preferir e coloque em uma forma untada.
    6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 a 30 minutos. Não precisa deixar dourar muito!
    7. Retire do forno, deixe esfriar e guarde em vasilhas tampadas.
    Notas
    Para as bolachas ficarem crocantes, abra a massa bem fininha!
sanduiche de pao de alho

Sanduíche de pão de alho com coração cai no gosto do brasileiro

Já pensou juntar os sabores do pão de alho com recheio de coração e transformar esses dois fenômenos do churrasco brasileiro em um mega sanduíche servido com muito queijo derretido? Pois foi justamente essa é o “Pão de Alho do Gordo“.

Para fazer o seu lanche, primeiro é preciso escolher o tipo de pão. São três opções: Alho tradicional, alho com ervas ou alho poró.

Recheio de coração, linguiça, carne e frango, e por fim, mas não menos importante, e vc decide se que adicionar queijo suíço derretido na hora á refeição.

Ingredientes

1 dente de alho

Oleo

1 dente de alho no liquidificador bate e coloca o oleo aos poucos coloca 200ml de leite gelado bata ate virar creme.

Creme

100g queijo parmesão

200g queijo ralado

200g de requeijão

Salpicão

Salsinha e cebolinha

Cortar o pão francês na parte de cima sem ir ate o fim, 5 cortes e passe o creme de alho que bateu no liquidificador

Esse recheio da +- 6 pães.

Coloca no formo por 15 min ate dourar.

Após retirar do forno, coloque o recheio que desejar, como exemplo coração de frango, ou carne frango.

Caso queira adicionar junto com a carne o queijo suíço derretido.

Aquela delicia de churrasco brasileiro.

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Farofa de banana com bacon

Farofa com Bacon com Banana

INGREDIENTES

  • 200g de bacon em cubos
  • 1 colher (sopa)  de manteiga
  • 1 cebola fatiada
  • 2 xic- (chá) de farinha de mandioca
  • sal-pimenta do reino-salsa picada á gosto
  • 1  banana-nanica em cubos

MODO DE PREPARO

Em uma panela,em fogo baixo,refogue o bacon na manteiga por 3 minutos ou até começar a soltar a gordura.Acrescente a cebola e refogue por uns 5 minutos ou até que doure.Adicione a farinha,sal e pimenta do reino,e cozinhe por 3 minutos,mexendo sempre,retire do fogo,misture salsa picadinha,a banana e despeje numa vasilha.

Decore como desejar.

 

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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Para sua tarde Bolo de Cenoura com Cobertura de chocolate maravilhoso

Bolo já bom! Imagina de cenoura com uma deliciosa cobertura de chocolate que dá  água na boca,você vai surpreender com o sabor.Confira o modo de preparo e deixe sua casa com  aroma delicioso de bolo.

Ingredientes

3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) xícara de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 cenoura grande (200 g)
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho MAIZENA®
2 colheres (chá) de fermento químico em pó
Cobertura

1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido
1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

Massa
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Unte e enfarinhe uma fôrma de furo centr al média (20 cm de diâmetro).
Reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e a cenoura até formar uma mistura cremosa.
Coloque a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA® e o fermento.
Misture até que fique homogêneo.
Transfira a massa para a fôrma, e leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.
Espere amornar e desenforme.
Cobertura

Misture o chocolate e o creme de leite, e espalhe por toda a superfície do bolo.
Sirva a seguir.
Dica: Se não tiver liquidificador em casa, você pode fazer essa receita de bolo de cenoura usando cenoura ralada à mão e uma colher para misturar os ingredientes.
Lembre-se de peneirar a farinha e os demais ingredientes em pó para não formar grumos e assim conseguir um bolo de cenoura fofinho e areado.
Regue o bolo ainda quente com a calda de chocolate, para que ela penetre bem dentro da massa.
Você também pode colocar algumas bolinhas de brigadeiro na massa do bolo antes de levar ao forno.
Mas, atenção! Passe as bolinhas em farinha de trigo antes de colocá-las no bolo, para o recheio derreter direitinho.
Para variar a receita de bolo de cenoura, acrescente 2 colheres (sopa) de nozes picadinhas à massa.
A cobertura de chocolate também pode ser substituída por doce de leite.

Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo: 60 minutos

Colchão mole na pressão

Colchão Mole na pressão na Pressão

Hoje temos uma receita prá lá de delicia,e vai surpreender no sabor,boa opção para o seu almoço,experimente fazer ai na sua casa,tenho certeza que todos vão adorar,acompanhe o modo de preparo e surpreenda sua familia.

INGREDIENTES

1 1/2 kg de acém ou posta gorda
4 cabeças grandes de alho
2 cebolas grandes
3 tiras de bacon

2 caldos prontos sabor de carne
corante a gosto
cominho e pimenta-do-reino em pó a gosto
sal a gosto
1 pacote de extrato de tomate

1/2 copo de água
1 limão
1 calabresa
óleo
2 batatas

MODO DE PREPARO

Corte a carne em cubos
Esprema o limão e coloque na carne
Tempere com cominho, pimenta-do-reino, sal e corante
Coloque pouco sal, pois a calabresa e o bacon defumado são salgados
Pisar o alho e colocar na carne
Misture bem na carne toda

Coloque óleo na panela de pressão
Corte as duas cebolas em rodelas grossas
Cubra o fundo da panela com as rodelas de cebola
O ideal é que todo fundo da panela seja só cebola
Corte a calabresa em rodelas
Tire a pele do bacon e corte em pedaços grandes o resto
A pele não é usada

Agora misture a carne com a calabresa e o bacon
Jogue tudo na panela de pressão
Amasse os dois caldos prontos de sabor de carne, de modo que você possa jogar na panela bem espalhado
Coloque o meio copo de água
Agora cubra a carne com extrato de tomate
A parte de cima deve ser somente extrato

Tampe a panela e espere pegar pressão
Pode ser no fogo alto
Depois que pegar pressão, coloque no fogo baixo e deixe por uma hora
Em uma panela à parte, coloque pra cozinhar a batata já descascada e cortada em rodelas grossas
Quando terminar o tempo de cozimento da carne, retire a pressão da panela e abra
Coloque a batata na panela e misture para pegar o gosto