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Bolinho de Arroz

Saiba como preparar um delicioso Bolinho de arroz de uma forma prática, as vezes nem sabemos o que fazer com o que sobrou de arroz na panela,não é mesmo?Confira o modo de preparo e faça ai pra sua familia.

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 ovos
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó químico
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • Óleo para fritar
  • cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

Amasse os grãos de arroz com um garfo e transfira para uma tigela. Adicione os ovos, o queijo, a cebola,  o cheiro verde a farinha, o fermento e tempere com sal, pimenta e salsa. Misture bem com uma colher até incorporar os ingredientes.

Frite, aos poucos, em óleo quente, com o auxílio de 2 colheres (sopa) até dourar por igual. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida. Se desejar, decore com folhas de salsa.

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