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Sobremesas

Torta de Leite Condensado com Crocante

Que tal preparar essa deliciosa Torta de leite condensado  com crocante?Certamente todos vão aprovar que além de saborosa é muito prática.Veja a lista dos ingredientes e o passo a passo abaixo.

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata (a mesma medida) de leite
  • 2 gemas passadas pela peneira
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite

Farofa:

  • 1 e 1 /2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 e 3/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 colher (sopa) fermento em pó
  • 100 g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de xerém de amendoim

Modo de preparo:

Recheio:

 Numa panela, ponha o leite condensado, o leite, as gemas, a manteiga e o amido de milho. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Quando estiver frio, junte a baunilha e o creme de leite. Mexa e reserve.

Farofa:

Numa tigela, misture todos os ingredientes da farofa, exceto o xerém. Ponha a farofa na assadeira forrada e, por cima, disponha o recheio reservado. Leve ao forno por 45 minutos ou até dourar. Depois de frio, desenforme e polvilhe o xerém de amendoim. Corte em quadradinhos e sirva em seguida.

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