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Bolo de Limão Com Cobertura de Leite Condensado

Bolo já é bom,imagina de Limão com uma cobertura deliciosa com Leite condensado com suco de limão,gente esse bolo é o coringa pra sua tarde.Todos vão apreciar e você vai receber elogios.Confira o modo de preparo e faça hoje mesmo.

 

Ingredientes:

  • 1 pacote de massa para bolo sabor limão
  • 1 caixa de gelatina sabor limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 ovos
  • 1 pote de iogurte natural 
  • A mesma medida (do pote) de óleo
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar

Cobertura:

  • 1/2 lata de leite condensado
  • Suco de 2 limões

Modo de preparo:

Numa tigela, misture a massa para bolo, a gelatina em pó e o fermento. Reserve. Bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo. Sem parar de bater, vá acrescentando os ingredientes secos, às colheradas.

Bata até obter uma massa homogênea. Unte e enfarinhe duas fôrmas redondas e divida a massa entre elas. Leve para assar em forno médio (160°C), preaquecido, por 40 minutos. Retire do forno, cubra com um pano e espere amornar. Enquanto isso, prepare a cobertura.

Cobertura:

Numa tigela, despeje o leite condensado. Aos poucos, vá acrescentando o suco de limão e mexendo vigorosamente com um garfo. A cobertura vai endurecer um pouco. Quando os bolos estiverem mornos, desenforme, coloque em pratos de servir separados, cubra com a cobertura e sirva.

Fiquem  Atentos!

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Fonte da imagem:Panelaterapia Receitas

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