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Bolo de Abóbora:Com Uma Cobertura Deliciosa

Você tem que fazer essa receita,pois tenho certeza que você e sua familia vai gostar muito. Fiz aqui em casa,e foi um sucesso e sempre gosto de inovar novas receitas,então deixe anotado os ingredientes e faça também pra  sua visita ou familia.Acompanhe o modo de preparo  e tenho certeza que você vai amar essa receita

 

Ingredientes:
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo de girassol
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de abóbora ralada no ralo grosso
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 12 xícara (chá) de doce de abóbora com coco (opcional)
Modo de preparo:

No liquidificador, bata o óleo com os ovos, o leite e o açúcar. Junte a abóbora e bata rapidamente. Passe para uma tigela e adicione a farinha e o fermento, misturando bem. Coloque numa assadeira de 20 x 35 cm untada. Leve ao forno, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Deixe amornar e desenforme.Cubra com o doce de abóbora  com coco.

 

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