Talharim ao Molho Carbonara

Essa receita é top e uma boa opção para  uma refeição deliciosa,e se você não quiser bacon,você pode acrescentar o presunto picado ou os dois juntos,com certeza vai ser um arraso ai na sua mesa,e sua família vai adorar e elogiar muito.Confira os ingredientes e faça ai na sua cozinha,e  desejo todo sucesso.

 

Ingredientes:
  • 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos
  • 3 gemas
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso

 

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Modo de preparo:

Cozinhe o talharim em bastante água fervente com sal até ficar al dente, escorra e reserve. Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione o macarrão cozido reservado, as gemas e o ovo ligeiramente batido com o creme de leite. Mexa até começar a engrossar.

Tempere com sal e pimenta e misture a salsa e o parmesão. Sirva em seguida.

Fiquem  atentos!

Quase todos os dias temos receitas novas,simples e deliciosa,você nao vai querer perder por nada.

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