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Filé de Frango ao Molho de Laranja

Uma deliciosa opção para o almoço, e esse molho de laranja dá um sabor irresistível,aqui em casa sempre faço o cardápio da semana.Experimente essa receita,você e sua familia vai gostar muito,é muito delicioso e fácil de fazer.

 

Ingredientes:

  • 4 filés de frango (1 kg)
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de cravo-da-índia
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne
  • Cascas de laranja
  • Sal e orégano a gosto

 

Modo de preparo

Tempere os filés de frango com sal e orégano a gosto. Grelhe-os em uma frigideira antiaderente e reserve. Em outra panela, derreta o açúcar até virar um caramelo. Depois acrescente o suco de laranja, o caldo de carne e o cravo-da-índia. Deixe ferver.

Acrescente as cascas de laranja e a salsinha. Regue o molho sobre os filés. Sirva-os acompanhados de arroz branco.

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