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Hambúrguer de Berinjela de Forno e Sem Glúten

Hambúrguer de berinjela de forno e sem glúten, essa receita e muito boa que ela é livre de glúten a substancia para quem tem problemas de obesidade e engorda.

ele tem pouca gordura, por ser de forno, berinjela de forno e muito boa para a saúde,

ela por si só, elemina o mau colesterol, e também reduz as taxas para quem tem gordura no sangue, eu aprendi com a minha mãe essa receita pois temos na família o famoso problema de obesidade que chega a ser fácil, então para não ter perigo eu aprendi e controlo a minha dieta, e então vou passar para todos que podem ajudar a ter uma saude muito boa.

Vamos la para os ingredientes:

INGREDIENTES

1 berinjela cortada em cubos pequenos

3 colheres (sopa) de shoyu

1 colher (sopa) de azeite extravirgem de oliva

1/4 copo de água quente

2 colheres (sopa) de polvilho azedo

1 colher (sopa) de farinha da arroz

2 colheres (sopa) de gergelim torrado

1 colher (café) de pimenta-do-reino

Cebolinha e salsinha a gosto

MODO DE PREPARO

em uma panela coloca a berinjela com agua e mais ou menos 2 colheres de shoyo por cerca de 10 minutos ate ela ficar bem macia, transfira para uma bandeja com polvilho e mecha bem, coloque a farinha de arroz a cebolinha e pimenta e salsinha e gergelim. F

Fazendo isso a massa vai ficar bastante úmida, se precisar coloque um pouco mais de farinha de arroz para ajudar a moldar, modela em forma de hambúrguer e coloque em uma forma untada por 15 minutos, retire e pincele os hambúrgueres com azeite e shoyo e leve outra vez ao forno por mais 5 minutos.

e pronto, só saborear, fica uma delicia,

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