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Cocada Assada:Todo Mundo Vai Amar

As vezes queremos um docinho de sobremesa, então hoje tem essa receita simples de cocada assada,quem me deu essa receita foi uma vizinha de onde eu morava. Pensa numa delicia que é ! Anote ai e faça mesmo para sua família,pois você, vai querer fazer toda semana. Confira os ingredientes abaixo e mãos a obra.

 

Ingredientes:
  • 2 claras
  • 5 xícaras (chá) de coco fresco ou seco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pitada de sal 
  • Margarina para untar
Modo de preparo:

Na batedeira, bata as claras até obter ponto de neve e reserve. Em uma tigela, misture o coco, o leite condensado e o sal. Adicione as claras e misture delicadamente. Despeje colheradas dessa massa em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.

Leve ao forno baixo, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva. Se desejar, depois de frias, guarde as cocadas em um pote fechado por até 4 dias. 

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