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Manjubinha Frita
Dicas

Manjubinha Frita

Oiiiii amores da Vovó! 

Você conhece a Manjubinha? Manjubinha é um famoso peixe muito parecido com a sardinha mas de água doce.
Fazer Manjubinha Frita é muito fácil e simples e pode se tornar uma delicia para comer como porção em família ou pode ser acompanhado por um delicioso arroz branco.

Quer aprender a fazer Manjubinha Frita com a Vovó?
Vamos lá então.

Ingredientes:

  • 1kg de manjubinha limpa
  • Suco de 1 limão
  • 2 dentes de alho espremidos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • Óleo para fritar
  • Rodelas de limão para acompanhar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a manjubinha, o suco de limão, o alho, sal e pimenta.
Em um prato, misture a farinha e a maisena.
Passe o peixe por essa mistura, batendo para retirar o excesso, e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
Escorra sobre papel absorvente e sirva acompanhado de rodelas de limão. 

Sabe com o que combina muito bem essa Manjubinha Frita? Com uma cerveja bem geladinha e toda a família sentada na mesa em volta dela.

Deixa eu te contar um segredo, quando eu era criança e minha avó fazia para mim, eu não podia tomar uma cervejinha com meu avô, então, eu comia manjubinha frita com um suco bem geladinho e também fica uma delicia.

Se você gostou, compartilha com seus amigos, vizinhos e a familia.

A Vovó aqui vai esperar o seu comentário sobre o que achou dessa receita.

Lembre-se faça da sua cozinha um lugar de muito amor. Então, faça dessa receita uma receita especial.

Um beijo da Vovó!

 

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