Nhoque Recheado com Queijo o sabor fica incrível e fácil de fazer

Oi meus amores! Hoje tem essa receita deliciosa que adoro fazer final de semana ,porque ai minha família ta todos em casa. Faz um sucesso danado,você vai surpreender com esse prato. Espero que anote no seu caderninho e arrase na cozinha com essa receita de nhoque  recheado com queijo,mas se você preferir,recheei com ricota que fica delicioso.

 

Ingredientes:

  • 8 batatas médias
  • 1 col. (sopa) de margarina
  • 2 ovos
  • 2 xíc. (chá) de semolina de trigo
  • Sal a gosto
  • 2 xíc. (chá) de ricota
  • 1 xíc. (chá) de molho ao sugo pronto

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas e passe-as no espremedor. Junte os ovos, o sal, a margarina e a semolina, até obter uma massa homogênea e que permita fazer bolinhas. A quantidade de semolina pode variar de acordo com a umidade das batatas.

Pegue pequenas porções da massa, recheie com 1 col. (chá) de  mussarela picada , feche bem e coloque em uma superfície enfarinhada. Cozinhe em água fervente com um fio de óleo e sal por cerca de 5 min.

Lembre-se que estes nhoques não sobem à superfície como os tradicionais. Coloque-os num refratário e cubra com o molho pronto.

VEJA TAMBÉM:

Canelone de massa de Pastel

Lasanha de Abobrinha

Gostou da receita?Compartilha com as pessoas que você ama. Deus abençoe você e sua família!

Sonho frito delicioso que dá água na boca (Fácil)

Ontem choveu por aqui,ai meu pessoal que tava em casa disseram que tava com vontade de comer Sonho frito e fui pra cozinha fazer  a gostosura deles. Faço porque é uma receita muito simples e eu adoro ir pra cozinha e fazer o que minha família gosta.

Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo.

INGREDIENTES

  • 2 gemas ligeiramente batidas (40 g)
  • 4 colheres (sopa) de maisena (40 g)
  • 2 xícaras (chá) de leite (500 g)
  • 1 colher (chá) de baunilha (5 ml)
  • ½ xícara (chá) de açúcar (90 g)

Massa:

  • 3 gemas e claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar (30 g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
  • ½ xícara (chá) de leite (125 ml)
  • Óleo salada para fritar

Para polvilhar:

  • ½ xícara (chá) de açúcar (90 g)

Modo de preparo para o recheio:

Misture as gemas, o açúcar, a baunilha, a maisena, e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe o creme esfriar coberto com filme plástico.

Modo de preparo para a massa:

Bata as claras em neve e adicione o açúcar, sempre batendo. Acrescente as gemas e bata mais um pouco.

Adicione levemente a farinha de trigo, o sal, o fermento e por último o leite. Aqueça 3 cm de óleo numa frigideira funda.

Pegue porções da massa com uma colher de sopa e frite em óleo não muito quente, para que cozinhe por dentro.

Deixe amornar, abra ao meio e recheie com um pouco de creme. Coloque numa travessa e polvilhe com açúcar.

VEJA TAMBÉM:

Bolinho Frito de Arroz

Rolinho de Espinafre (Fácil e Delicioso)

Se você gostou dessa receita,então compartilha com quem você gosta.Deus abençoe você e sua família!

 

 

Delícia de Morango

Oi meu amores,hoje tem essa receita de delicia de morango,uma boa sobremesa para o fim de semana.É bem refrescante e todos adora.Sucesso pra você com essa delicia de torta.

 

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de morangos
  • 1 gema
  • 250ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

 

VEJA TAMBÉM:

Receita de torta de maça simplesmente maravilhosa

Dissolva a maisena no leite, junte e leite condensado, os morangos, coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo até ferver. Passe a gema por uma peneira, acrescente à panela e mexa bem.

Na batedeira, bata o creme de leite e o açúcar até formar picos firmes. Monte a torta, fazendo camadas de creme e chantilly. Leve à geladeira por 2 horas e  decore e sirva.

VEJA TAMBÉM:

Bolacha mineira fácil de fazer

Se você gostou da receita compartilha com quem você ama.Deus abençoe você e sua familia!

Forma de congelar correto queijo mussarela

Aprenda a como conservar o queijo mussarela de forma correta

Bom dia, boa tarde e boa noite, minhas amigas e amigos, eu tinha muita dificuldade para armazenar frutas, legumes e alguns produtos de forma correta na geladeira, ate que aprendi muitos truques ao longo do tempo

Mas agora eu aprendi uma dica maravilhosa muito útil para você também que tem dificuldade vai ajudar muito.

A melhor forma de conservar o queijo mussarela em pedaços é deixa-lo embalado a vácuo ate o dia de uso.

existe locais que vende embalagem para vácuo e você pode fazer isso em casa com ajuda de um canudo.

Quando a embalagem já esta aberta mantenha na geladeira por no máximo 8 dias, depois desse tempo ele começa a formar bolor e fungos

O queijo pode ficar no congelador por 3 meses se estiver envolvido em filme plastico

Depois de descongelar não se deve congelar novamente, a dica aqui para o congelador e separa em pedaços pequenos, assim você escolhe a quantidade que vai usar, eu separo por cada pacote de 100 gramas.

Se o queijo estiver fatiado, guarde em potes de plastico com tampa e consuma em no máximo 3 dias.

deixa para pegar o queijo por ultimo durante a compra no supermercado assim ele fica menos tempo longe da refrigeração

confira receitas boas para sua casa feito com amor e carinho

Enformado de Mandioca com Calabresa

Costela com Mandioca na Pressão

 

Voce pode compartilhar essa dica sobre a mussarela no Whatsapp apertando o botao abaixo. ❤👇

 


Empanada Argentina:Receita maravilhosa e fácil

Ontem eu estava  desfolhando meu caderninho de receita,e vi essa receita que minha comadre me deu. Quando fui na sua casa ela fez e fiquei  apaixonada por essa receita de Empanada Argentina. Eu corri pra cozinha e o pessoal aqui de casa  adorou.Espero que você goste dessa receita também.

 

Ingredientes:

  • 1kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 300g de margarina amolecida
  • Óleo para untar
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 500g de carne moída
  • 1 tomate sem semente picado 
  • 1 colher  (chá) de cominho em pó
  • 3 colheres (chá) de sal

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque a farinha, o sal e a margarina, misturando com os dedos até formar uma farofa. Adicione água morna, aos poucos, até ficar homogêneo e desgrudar das mãos. Reserve. Leve ao fogo médio o azeite, doure a cebola, o alho e a carne até secar toda a água.

Adicione o tomate, o cominho, o sal e refogue por 5 minutos. Reserve. Abra a massa com um rolo, corte discos com a boca de um copo, coloque o recheio e feche, “trançando” a massa.

 Coloque em uma fôrma untada com óleo, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Sirva.

VEJA TAMBÉM:

Talharim ao Molho Carbonara

 

Medalhão à Moda do Chef

Meus amores!Se você gostou dessa receita,compartilha com amigos e famíliares. Deus abençoe você e sua família!

Bolo Cremoso de Milho: Saiba como preparar essa receita de maneira prática

Meus amores,esse bolo e pra lá de gostosura e aqui em casa faz o maior sucesso,sempre tô fazendo,porque é fácil e bom servir no lanche da tarde ou até no café da manha. Espero que você deixe anotado.  não esqueça de deixar a sua opinião no comentário da página,pois é muito importante para nós.

 

Ingredientes:
  • Grãos de 6 espigas de milho 
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico 
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Canela em pó a gosto para polvilhar  (se preferir)
Modo de preparo:

No liquidificador, bata o milho, o leite, o creme de leite, a margarina, o açúcar, o queijo parmesão e a farinha de trigo até ficar homogêneo.

Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Espere esfriar, desenforme e polvilhe com canela antes de servir. Sirva.

VEJA TAMBÉM:

Torta de Milho e Frango

Bolo de Fubá com Iogurte

Amiguinhos! Se você gostou da receita então compartilha com amigos e famíliares .Deus abençoe você e sua família!

Brigadeirão:Surpreenda-se com essa deliciosa sobremesa

Essa receita de Brigadeirão eu sempre faço,pois meus netos adora e nós também,é uma sobremesa bem fácil de fazer e quando ta bem geladinho ,ninguém resiste.

Veja abaixo o modo de preparo  faça mesmo para sua família,vai ser um sucesso!

 

Ingredientes:
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 6 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • Margarina para untar 
  • Chocolate granulado para polvilhar
  • cerejas para decorar
Modo de preparo:

Confira: Bolo de Chocolate Fácil e rápido

Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme homogêneo e despeje em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora e meia ou até firmar. Desenforme ainda morno e polvilhe com chocolate granulado e cerejas .Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

VEJA TAMBÉM:

Broa de milho verde de frigideira caipira de roça

Pamonha assada que ninguém resiste

Meus amores! Se gostou dessa receita  ,compartilha com amigos e familiares.Deus abençoe você e sua familia!

Bife com Molho de Espinafre Cremoso

Aqui em casa gostamos muito desse prato,e esse creme de espinafre é delicioso,sempre bom dar uma variada no cardápio e sei que vai ser aprovado por todos da sua casa. Experimente preparar essa receita de bife com molho de espinafre cremoso,e certamente vai dar água na boca.

Veja agora o modo de preparo e sucesso a todos!

 

Ingredientes:
  • 6 bifes de alcatra
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada 
  • 1 maço de espinafre picado
  • 1 e 1/2 lata de creme de leite
Modo de preparo:

Tempere os bifes com sal e pimenta. Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os bifes até dourarem dos dois lados. Retire e reserve aquecido. Na mesma frigideira, em fogo médio, frite o alho e a cebola até amaciar.

Junte o espinafre e refogue até murchar. Despeje no liquidificador e bata com o creme de leite. Volte para a frigideira, tempere com sal, pimenta e cozinhe até ferver. Despeje sobre os bifes e sirva.

VEJA TAMBÉM:

Pra quem me pediu a receita aqui está!Fatias Húngaras deliciosas

Arroz com Costelinha que faz o maior sucesso

Gostou da receita? Compartilha com amigos e familiares.Deus abençoe você e sua família!

Foto-imagem:Freepik

receita de bolo de paçoca

Receita de bolo com recheio de creme de paçoca

Bom dia, meus amigos e amigas, hoje vou ensinar uma receita que aprendi em épocas de festa junina aqui no sitio.

alem daquelas deliciosas receitas de sitio como um exemplo de broa de milho, broa de milho, pipoca, bolo de aipim, maça do amor, diversas guloseimas.

ai vi essa deliciosa receita junto com uma vizinha que ela aprendeu com a vo dela e me passou e eu estou aqui mostrando a vocês como se faz também, aqui em casa só alegria agora. todo mundo ama e recebo muitos beijos e abraços

Vamos la ao famoso bolo

Bolo com recheio de creme de paçoca

Confira

Ingredientes

Creme:
1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g
1 medida (da lata ou caixinha) de Leite em po integral
2 gemas
1 colher (chá) de baunilha
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixinha de Creme de Leite
3 paçocas tipo rolha trituradas
Bolo:
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
meia xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite integral
1 xícara (chá) de açúcar
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
3 paçocas tipo rolha esfareladas
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Creme:
Em uma panela, misture o leite condensado, o Leite em po, as gemas, a essência de baunilha e o amido de milho.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo, junte o creme de Leite e a paçoca.
Reserve.
Bolo:
Em um recipiente, misture bem os ovos, a essência de baunilha, o óleo e o Leite integral.
Junte o açúcar e mexa bem.
Coloque a farinha de trigo bem aos poucos e a paçoca, até formar uma massa homogênea. coloque a canela e o fermento.
Misture e despeje em uma forma com furo central com bordas altas, untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve para assar em forno médio (180°C), preaqueca ele antes por 10minutos, e asse o bolo por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Espere ficar frio e desenforme sobre um prato grande para servir.
agora no meio do bolo jogue o creme de paçoca
Preferir jogue farelo em cima do bolo
para decorar.

 


O Segredo do Pudim de Leite Sem Banho Maria

Oi gente tudo bem, espero que sim. 

Bom o 

pudim de leite sem banho maria, 

É uma receita maravilhosa versão brasileira, muito bom nos paises da america latina

Muito parecido com flan, mas a diferenca é como ele é cozido, ao invez de levar a o banho maria, ele é assado direto no forno, ele fica dourado e a consistencia que derrete na boca. 

Voce vai precisar de.: 

Ovos, leite, açucar e essencia de baunilha. 

faça uma calda simples, agua e açucar e espalha pela forma, aquelas de aluminio com buraco no meio. depois misture o leite ovos e a essencia misturando a mão

 

Isso mesmo, o grande segredo para não levar a banho maria, é bater na mão

Peneira antes de levar na forma com o açucar.

Tirando e peneirando voce tira o cheiro do ovo, e usando a essencia de baunilha ai nao fica cheiro nenhum do ovo. 

Agora leva ao forno a 180 graus, espeta com palito ate sair limpinho, 

O resultado é um pudim de leite leve, delicioso e que derrete na boca.

Além disso, a calda do pudim de leite sem banho-maria ferve e se espalha por todos os buraquinhos do pudim, deixando a sobremesa muito molhadinha e saborosa.

 

INGREDIENTES

PARA O PUDIM
8 ovos
1 litro de leite
300g de açúcar
1 colher de sopa de essência de baunilha

PARA A CALDA

100g de açúcar
50ml de água

 

Faça em casa e receba muitos elogios, aproveita e compartilha essa receita clicando no botão abaixo.