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Sobremesas

Pudim de Chocolate Meio Amargo

Pudim é o queridinho de todos os Brasileiros, então resolvi trazer pra vocês essa receita de pudim de chocolate com ingredientes  diferente  do tradicional,o  cream cheese e chocolate meio  amargo,os coringas dessa sobremesa. Vai ser um sucesso na sua mesa.Todos vai surpreender com o sabor dessa delicia.

Experimente e quero ver todo mundo fazendo essa sobremesa maravilhosa.

 

Ingredientes:

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 150g de cream cheese
  • 4 ovos

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/3 de xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Derreta o chocolate no banho-maria ou no micro-ondas, com cuidado para não queimar. Para a calda, dissolva o açúcar na água, coloque em uma panela e leve ao fogo baixo, sem mexer, até caramelizar. Despeje o chocolate derretido no liquidificador, junte o leite condensado, o leite, o cream cheese e os ovos.

Bata até ficar homogêneo. Unte uma fôrma grande para pudim com a calda. Despeje o creme de chocolate e leve para assar em banho-maria, em temperatura média, por 45 minutos.

Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Decore como desejar e sirva.

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