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Dicas

Batata Doce Cristalizada

Oi meus amores,tudo bem com vocês?

Sempre que tiver vontade de comer  algo doce,então eu sugiro esse doce  de batata doce cristalizado que com certeza vai amar. Uma receita simples e fácil no preparo. E vai querer fazer sempre.Acompanhe o modo de preparo e faça hoje mesmo,sua familia vai adorar também. Quero ver todos fazendo essa receitinha simples ,mas maravilhosa.

 

Ingredientes:

  • 1kg de batata-doce sem casca cortada em fatias grossas
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (chá) de raspas de casca de limão 
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • Margarina para untar
  • Açúcar cristal para polvilhar 

Modo de preparo:

Coloque a batata de molho em água com o suco de limão por 10 minutos. Escorra, coloque a batata em uma panela, cubra com água e leve ao fogo médio por 20 minutos ou até ficarem macias, mas sem desmanchar. Escorra, adicione as raspas de limão, a água quente e o açúcar.

Cozinhe até derreter e formar uma calda. Retire do fogo, despeje em uma superfície lisa e untada, deixe esfriar e secar dos dois lados. Corte em quadrados pequenos, deixe esfriar e sirva em seguida p;olvilhado com o açúcar cristal.

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