Arroz com Costelinha que faz o maior sucesso

Aqui em casa essa receita é a nossa preferida,um prato que dá água na boca, e depois é só fazer uma salada deliciosa e tá ai um almoço ou jantar maravilhoso que com certeza ,vai agradar a todos da sua família.

 

Ingredientes:
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1kg de costelinha de porco  em pedaços
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 cebolas picadas
  • 2 cubos de caldo de costela esfarelados
  • 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 3 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 limão

Modo de preparo:

Tempere a carne com limão e sal

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio, doure a costela com o alho e a cebola por 5 minutos. Coloque o caldo, o molho de pimenta e misture delicadamente.

Adicione , a água e cozinhe por 25 minutos depois de iniciada a pressão. Deixe a pressão sair naturalmente.

Abra a panela, adicione o arroz e misture, feche e cozinhe por mais 10 minutos. Acerte o sal. Coloque em uma travessa, espalhe o cheiro-verde e sirva.

Carne ao vinho na panela

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