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receita de bolo de paçoca
Bolos

Receita de bolo com recheio de creme de paçoca

Bom dia, meus amigos e amigas, hoje vou ensinar uma receita que aprendi em épocas de festa junina aqui no sitio.

alem daquelas deliciosas receitas de sitio como um exemplo de broa de milho, broa de milho, pipoca, bolo de aipim, maça do amor, diversas guloseimas.

ai vi essa deliciosa receita junto com uma vizinha que ela aprendeu com a vo dela e me passou e eu estou aqui mostrando a vocês como se faz também, aqui em casa só alegria agora. todo mundo ama e recebo muitos beijos e abraços

Vamos la ao famoso bolo

Bolo com recheio de creme de paçoca

Confira

Ingredientes

Creme:
1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g
1 medida (da lata ou caixinha) de Leite em po integral
2 gemas
1 colher (chá) de baunilha
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixinha de Creme de Leite
3 paçocas tipo rolha trituradas
Bolo:
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
meia xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite integral
1 xícara (chá) de açúcar
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
3 paçocas tipo rolha esfareladas
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Creme:
Em uma panela, misture o leite condensado, o Leite em po, as gemas, a essência de baunilha e o amido de milho.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo, junte o creme de Leite e a paçoca.
Reserve.
Bolo:
Em um recipiente, misture bem os ovos, a essência de baunilha, o óleo e o Leite integral.
Junte o açúcar e mexa bem.
Coloque a farinha de trigo bem aos poucos e a paçoca, até formar uma massa homogênea. coloque a canela e o fermento.
Misture e despeje em uma forma com furo central com bordas altas, untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve para assar em forno médio (180°C), preaqueca ele antes por 10minutos, e asse o bolo por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Espere ficar frio e desenforme sobre um prato grande para servir.
agora no meio do bolo jogue o creme de paçoca
Preferir jogue farelo em cima do bolo
para decorar.

 


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