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Sobremesas

Torta de Coco e Leite Condensado

Você vai surpreender,com essa receita torta de coco e leite condensado,e hoje preparamos essa delicia ,super fácil de fazer.Experimente fazer ai na sua casa,tenho certeza que todos vão adorar.Confira agora ,o modo de preparo e arrase com essa delicia.

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 1 litro de leite 
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 3 gemas
  • Manteiga para untar
  • Açúcar para polvilhar

Cobertura:

  • 300g de coco ralado fresco
  • 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Em uma panela, misture os ingredientes do recheio e leve ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até que não grude nas mãos.

Unte um refratário com manteiga, polvilhe com o açúcar e forre com a massa o fundo e as laterais do refratário. Coloque o recheio já frio, polvilhe com o coco ralado e, por cima, despeje a lata de leite condensado, espalhando bem para que cubra o coco. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos até assar e dourar levemente.

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