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Macarrão Carbonara

Oi meus amores! Hoje temos essa receita deliciosa  macarrão a carbonara,que é dos deuses,aqui em casa sempre faço pro jantar pois é um prato simples  e saboroso. Veja abaixo os ingredientes e espero que você também faça ai na sua casa.

 

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 1 gomo de linguiça calabresa ralada
  • 5 ovos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsa picada para polvilhar

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão em água com o sal e o óleo até ficar “al dente”. Em uma frigideira antiaderente, frite o bacon até dourar. Adicione a calabresa, frite e reserve. Escorra o macarrão e coloque em um refratário médio.

Adicione o bacon e a calabresa reservados, os ovos batidos e misture bem até cozinhar. Tempere com sal, pimenta, polvilhe com salsa e sirva em seguida.

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