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Tortas

Torta Creme de Palmito

Que tal surpreender sua familia,com essa torta creme de palmito,que é de comer rezando.Gosto de fazer sempre no final de semana,pois ai tá minha família aqui em casa.Pois palmito é muito bom e eu particularmente adoro.

Fiquem com Deus meus amigos!

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de ricota amassada
  • 2 ovos Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • 1 vidro de palmito picado (400g)
  • 1 pacote de pão de fôrma branco sem casca (500g)
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • Margarina para untar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite, a ricota, os ovos, sal e pimenta até obter uma massa homogênea. Acrescente o palmito, salsa e misture com uma colher.

Em um refratário retangular médio untado, intercale camadas de pão, de creme de palmito e de mussarela, finalizando em queijo.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar, polvilhe com salsa e sirva.

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