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Batata Recheada com frango e bacon

Essa é uma receita que você  pode fazer no dia a dia,é perfeita com uma deliciosa salada  de sua preferencia,e esse recheio  é delicioso demais,o requeijão deixa esse molho bem cremoso,pois batata recheada,faz  bonito na mesa.Experimente fazer ai na sua casa,e sua familia vai adorar.Se você gostou dessa receita, deixe seu comentário na página,sua opinião é muito importante para nós.

 

Ingredientes:

  1. 4 batatas grandes
  2. 2 colheres (sopa) de azeite
  3. parmesão ralado
  4. 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  5. 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
  6. 1 xícara (chá) de bacon frito em cubos
  7. Sal e cheiro-verde picado a gosto
  8. Salada de alface para acompanhar ou de sua preferencia 

Modo de preparo:

Lave as batatas em água corrente e seque com um pano limpo. Faça furos com um garfo e coloque no micro-ondas por 15 minutos, em potência alta. Retire com cuidado, embrulhe em papel-alumínio e deixe descansar por 20 minutos. Retire o papel, corte uma tampa da batata e retire parte da polpa com uma colher.

Reserve. Em uma vasilha, misture a polpa da batata, o azeite, o frango, o requeijão, o bacon, sal e cheiro-verde. Divida entre as batatas,  e parmesão ralado ,coloque em um refratário e volte ao micro-ondas por mais 5 minutos. Retire e sirva em seguida, acompanhada de salada de alface ou de sua preferencia.

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imagem-fonte:Guia da cozinha

 

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