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Sobremesas

Receita deliciosa de queijadinha

Que tal preparar essa deliciosa  queijadinha?Uma receita que vai deixar todos com água na boca,e você vai querer fazer sempre.Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo,pois será um sucesso e vai receber muitos elogios.

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/4 de xícara (chá) de margarina amolecida
  •  1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 200g de coco ralado
  • 100g de queijo parmesão ralado 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo:

Na batedeira, bata o açúcar, a margarina, o leite de coco e os ovos até ficar homogêneo. Adicione a farinha, o coco ralado, o parmesão e o fermento, batendo a cada adição.

Coloque a massa em forminhas para empadas forradas com forminhas de papel, preenchendo até a metade da capacidade das forminhas. Coloque em uma fôrma grande e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva. 

 

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