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Salada de Maionese
Dicas

Salada de Maionese com legumes é sucessona mesa

Sempre faço essa salada  de maionese para acompanhar o almoço de domingo ou aquele delicioso churrasco. A maionese de pote  e o creme de leite dá aquele sabor delicioso,gosto de colocar cheiro verde,fica muito bom.Espero que você goste dessa dica de receita simples ,mas que todos adoram.

Desejo sucesso a todos vocês!

 

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de batata em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca congelada
  • 1 xícara (chá) de vagem picada
  • 1 xícara (chá) de brócolis picado
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 xícara (chá) de tomate seco picado 
  • 6 colheres (sopa) de maionese 
  • 1 caixa de creme de leite (200g) 
  • Folhas de alface e batata palha para decorar

Modo de preparo:

Cozinhe a batata em uma panela com água fervente e sal por 5 minutos. Junte a ervilha, a vagem e cozinhe por 3 minutos. Adicione o brócolis e cozinhe por mais 4 minutos ou até amaciar. Escorra e passe por água corrente para esfriar.

Coloque em uma tigela, junte a cenoura, o milho, o tomate, a maionese, o creme de leite, sal, pimenta, cheiro-verde e misture delicadamente.

Cubra e leve à geladeira por 2 horas. Transfira para uma travessa forrada com folhas de alface, polvilhe com batata palha e sirva em seguida, se desejar, polvilhada também com alho frito.

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