Huummm só de pensar da água na boca, quem nunca comeu uma bala de banana na quitanda do Ze, ou no barzinho perto da sua casa como era pequena, eu amava essa bala e a famosa doce de 7 belos.
Simplesmente incrível, eu resolvi fazer e aprender e ensinar a vocês como ficou incrível, com gostinho de infância.
então papel e caneta na mão e anote como fiz essa receita maravilhosa.
Ingredientes para bala de banana
7 bananas nanicas
1 colher de sopa de suco de limão
Meia xícara de açúcar cristal
1 xícara açúcar mascavo
Como fazer bala de banana
no liquidificador bata as bananas lembrando de tirar o fiapo e a pontinha dela, coloque tudo e bata ate virar um purê.
na panela coloca o caldo da banana, depois o limão o açúcar cristal e açúcar mascavo, mecha ate desgrudar da panela, mecha e vai mechando até escurecer.
o segredo da bala ficar escura é o açúcar mascavo.
O ponto na panela ela vai ficar bem pesado, ai chegou a hora de desligar o fogo
tire da panela, e vira uma uma mesa se tiver de granito, deixe esfriar por um tempo por 10minutos e jogue o açúcar cristal em cima.
Corte em quadradinhos, se estiver grudando na faca passe açúcar, e esta pronto, coloque em um pote e ja pode saborear com o pessoal.
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