{"id":11852,"date":"2022-01-06T18:53:41","date_gmt":"2022-01-06T21:53:41","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=11852"},"modified":"2022-01-06T18:53:41","modified_gmt":"2022-01-06T21:53:41","slug":"panqueca-de-espinafre-e-ricota-com-molho-branco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2022\/01\/06\/panqueca-de-espinafre-e-ricota-com-molho-branco\/","title":{"rendered":"Panqueca  de espinafre  e  ricota com molho branco"},"content":{"rendered":"<p>Panqueca de espinafre e ricota com molho branco,\u00e9 excelente op\u00e7\u00e3o pra voc\u00ea servir em sua refei\u00e7\u00e3o principal.Uma massa leve e saborosa com o recheio extremamente delicioso.<\/p>\n<p>Confira abaixo o modo de preparo ,com certeza vai ser um sucesso,muitos elogios para voc\u00ea!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>INGREDIENTES<\/h4>\n<p>Para a Massa:<\/p>\n<ul>\n<li>2 ovos<\/li>\n<li>2 xicaras (ch\u00e1) de leite<\/li>\n<li>1 xicara (ch\u00e1) de folhas de espinafre picadas<\/li>\n<li>sal a gosto<\/li>\n<li>\u00f3leo para untar<\/li>\n<li>queijo parmes\u00e3o ralado<\/li>\n<\/ul>\n<h4>RECHEIO<\/h4>\n<ul>\n<li>1 colher de sopa de \u00f3leo<\/li>\n<li>1 cebola ralada<\/li>\n<li>1 dente de alho picado<\/li>\n<li>2 xicaras (ch\u00e1) de folhas de espinafre picadas<\/li>\n<li>400g de ricota amassada<\/li>\n<li>meia xicara de creme de leite<\/li>\n<\/ul>\n<h4>MOLHO<\/h4>\n<ul>\n<li>3 xicaras (ch\u00e1) de leite<\/li>\n<li>1 cubo caldo de galinha<\/li>\n<li>2 coclheres (sopa) rasas de\u00a0 farinha de trigo<\/li>\n<li>1 colher de manteiga<\/li>\n<li>1 cebola ralada<\/li>\n<li>sal,noz-moscada a gosto<\/li>\n<li>200g creme de leite<\/li>\n<\/ul>\n<h5>MODO DE PREPARO<\/h5>\n<p>Para a massa:<\/p>\n<p>Bata todos os ingredientes no liquidificador. Em uma frigideira em fogo m\u00e9dio, coloque uma concha pequena de massa e frite por\u00e7oes da massa dos dois lados at\u00e9 firmar.<\/p>\n<p>Para o recheio:<\/p>\n<p>Aque\u00e7a em uma panela o em fogo m\u00e9dio, com \u00f3leo, e refogue a cebola e oalho por 2 minutos.Junte\u00a0 o espinafre e refogue at\u00e9 murchar,ficar macio e a \u00e1gua\u00a0 secar.Deixe esfriar e esprema com as duas m\u00e3os,se necess\u00e1rio,para retirar o excesso de l\u00edquido.Pique e coloque numa tijela.<\/p>\n<p>Misture a ricota, o creme de leite e tempere com sal e pimenta noz-moscada,distribua o recheio enche entre as massas,enrole como rocambole e arrume\u00a0 em um refrat\u00e1rio.<\/p>\n<p>Para o molho:<\/p>\n<p>Bata no liquidificador o leite, a farinha o caldo de galinha e reserve. Em uma panela em fogo m\u00e9dio, derreta a manteiga e refogue a cebola\u00a0 at\u00e9 ficar macia, junte o conte\u00fado do liquidificador\u00a0 e mexa at\u00e9 engrossar.<\/p>\n<p>Tempere com sal ,misture no creme de leite e espalhe sobre as panquecas, polvilhe\u00a0 com queijo\u00a0 \u00a0ralado. Leve ao forno m\u00e9dio por 10 minutos.<\/p>\n<p>Deus aben\u00e7oe a sua familia-grande abra\u00e7o!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Panqueca de espinafre e ricota com molho branco,\u00e9 excelente op\u00e7\u00e3o pra voc\u00ea servir em sua refei\u00e7\u00e3o principal.Uma massa leve e saborosa com o recheio extremamente delicioso. 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