Essa receita \u00e9 t\u00e3o f\u00e1cil e deliciosa que vai deixar todo mundo com \u00e1gua na boca. Voc\u00ea s\u00f3 precisa de alguns ingredientes simples e um pouco de tempo para preparar esse prato incr\u00edvel que vai surpreender a todos. Confira o passo a passo e se prepare para receber muitos elogios!<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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– 500 g de carne em tiras finas (pode ser patinho ou cox\u00e3o mole)<\/p>\n
– Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n
– 2 colheres (sopa) de manteiga<\/p>\n
– 1 cebola picada<\/p>\n
– 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 100 ml de \u00e1gua fervente<\/p>\n
– 1\/4 de x\u00edcara (ch\u00e1) de conhaque (opcional)<\/p>\n
– 200 g de champignon ou palmito fatiado<\/p>\n
– 3 colheres (sopa) de ketchup<\/p>\n
– 1 colher (sopa) de mostarda<\/p>\n
– 1 lata de creme de leite sem soro<\/p>\n
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Modo de preparo:<\/p>\n
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1. Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.<\/p>\n
2. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo alto e doure a carne aos poucos, mexendo para n\u00e3o juntar \u00e1gua. Retire a carne e reserve.<\/p>\n
3. Na mesma panela, refogue a cebola at\u00e9 ficar macia. Junte o caldo de carne e deixe ferver.<\/p>\n
4. Se quiser flambar o conhaque, aque\u00e7a-o em uma concha met\u00e1lica sobre a chama do fog\u00e3o e, quando come\u00e7ar a pegar fogo, despeje sobre o refogado. Aguarde acabar a chama e mexa bem.<\/p>\n
5. Adicione o champignon ou palmito, o ketchup e a mostarda e misture bem. Deixe cozinhar por alguns minutos at\u00e9 obter um molho cremoso e encorpado.<\/p>\n
6. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo delicadamente para incorporar ao molho.<\/p>\n
7. Sirva o strogonoff de carne acompanhado de arroz branco e batata palha.<\/p>\n
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**O segredo que ningu\u00e9m te conta sobre o strogonoff de carne!**<\/p>\n
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Voc\u00ea sabia que o strogonoff \u00e9 uma receita de origem russa? Pois \u00e9, esse prato t\u00e3o popular no Brasil tem uma hist\u00f3ria bem interessante. Ele foi criado por um cozinheiro franc\u00eas que trabalhava para uma fam\u00edlia nobre russa chamada Stroganov. O cozinheiro usava carne cortada em cubos, creme azedo, mostarda e cogumelos para fazer um molho que levava o nome da fam\u00edlia.<\/p>\n
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Com o tempo, o strogonoff se espalhou pelo mundo e ganhou diversas varia\u00e7\u00f5es, como o strogonoff de frango, de camar\u00e3o e at\u00e9 mesmo vegano. No Brasil, ele \u00e9 feito com creme de leite, ketchup e champignon ou palmito, e \u00e9 servido com arroz branco e batata palha.<\/p>\n
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Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe um pouco mais sobre essa receita deliciosa, que tal experimentar outras vers\u00f5es?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Essa receita \u00e9 t\u00e3o f\u00e1cil e deliciosa que vai deixar todo mundo com \u00e1gua na boca. Voc\u00ea s\u00f3 precisa de alguns ingredientes simples e um pouco de tempo para preparar esse prato incr\u00edvel que vai surpreender a todos. Confira o passo a passo e se prepare para receber muitos elogios! Ingredientes: – 500 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12593,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[134,133],"yoast_head":"\n