{"id":13659,"date":"2026-07-08T15:11:39","date_gmt":"2026-07-08T18:11:39","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=13659"},"modified":"2026-07-08T15:11:39","modified_gmt":"2026-07-08T18:11:39","slug":"panceta-de-porco-a-pururuca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2026\/07\/08\/panceta-de-porco-a-pururuca\/","title":{"rendered":"Panceta de porco \u00e1 pururuca"},"content":{"rendered":"<p>Essa receita\u00a0 de Panceta de porco a pururuca \u00e9 pura croc\u00e2ncia que faz barulho,gordura que vira pururuca e carne que desmancha. Panceta boa\u00a0 \u00e9 assim, por fora estala, por dentron\u00e9 manteiga. Se n\u00e3o estourar na boca, n\u00e3o t\u00e1 pronta.Sempre seque a pele e faz furinhos e deixa na geladeira por horas ai fica mais crocante.<\/p>\n<p>INGREDIENTES:<\/p>\n<ul>\n<li>1 pe\u00e7a\u00a0 de panceta<\/li>\n<li>vinagre o baste<\/li>\n<li>alho, cebola em p\u00f3,chimichurri,or\u00e9gano pimenta e sal<\/li>\n<li>tudo a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p>MODO DE PREPARO:<\/p>\n<p>Fa\u00e7a cortes paralelos na panceta\u00a0 do lado do couro chegando at\u00e9 a gordura.. Aplique bastante sal na pele e na gordura para hidratar e ficar mais crocante.<\/p>\n<p>N\u00e3o se preoculpe se vai salgar demais,pois iremos retirar o exesso. Deixe descansar por 30 minutos e seque bem com papel toalha, inclusive os cortes. Vire a panceta e tempere com todos os ingredientes e coloque a panceta sobre uma folha de papel al\u00faminio,com o lado brilhante pra cima voltado para o alimento.<\/p>\n<p>Enrole as laterais e coloque em volta da panceta fazendo esp\u00e9cie\u00a0 de barquinho.deixando a pele exposta para pururucar.Coloque dentro da airfrye que caiba a panceta e pincele com vinagre sobre o couro.<\/p>\n<p>frite a 200 graus por 45 minutos olhando de 10 em 10 minutos depois em 25 minutos. Depois \u00e9 s\u00f3 saborear.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Amigos! Hoje tem essa receita maravilhosa que far\u00e1 um sucesso danado. Um abra\u00e7o de v\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Essa receita\u00a0 de Panceta de porco a pururuca \u00e9 pura croc\u00e2ncia que faz barulho,gordura que vira pururuca e carne que desmancha. Panceta boa\u00a0 \u00e9 assim, por fora estala, por dentron\u00e9 manteiga. 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