{"id":1421,"date":"2021-08-30T10:50:00","date_gmt":"2021-08-30T13:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=1421"},"modified":"2021-08-30T19:11:15","modified_gmt":"2021-08-30T22:11:15","slug":"4-receitas-com-quiabo-surpreenda-seu-paladar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/30\/4-receitas-com-quiabo-surpreenda-seu-paladar\/","title":{"rendered":"4 Receitas com quiabo: surpreenda seu paladar!"},"content":{"rendered":"\r\n<p>Mas agora voc\u00ea vai aprender a tirar a baba do quiabo para fazer receitas sequinhas e deliciosas para acrescentar esse vegetal cheio de vitaminas e minerais na sua rotina alimentar.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Truque para preparar quiabo (para n\u00e3o babar)<br \/>Para ter um quiabo sequinho, o segredo j\u00e1 come\u00e7a antes de ir para a panela. \u00c9 preciso lavar muito bem cada quiabo e secar muito bem, individualmente.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Depois corte em rodelas e leve para fritar ou refogar. Pode temperar com sal e pimenta. Quando ele come\u00e7ar a soltar a baba, deixe alguns minutos e depois esprema o suco de um lim\u00e3o por cima de todo o quiabo no fogo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>O lim\u00e3o vai fazer secar a baba do quiabo, mas continue mexendo at\u00e9 perceber que a baba desapareceu. Depois \u00e9 s\u00f3 finalizar a receita com os ingredientes que desejar.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Veja agora 4 sugest\u00f5es deliciosas, com mais baba e menos baba, para todos os gostos. As receitas mais sequinhas v\u00e3o levar o segredinho do quiabo sem baba: o suco de lim\u00e3o!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Quiabo com carne mo\u00edda<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\r\n<li class=\"blocks-gallery-item\">\r\n<figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"500\" class=\"wp-image-1422\" src=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Carne-moida-com-quiabo.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1422\" data-link=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?attachment_id=1422\" srcset=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Carne-moida-com-quiabo.jpg 750w, https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Carne-moida-com-quiabo-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Cr\u00e9ditos-Guia da cozinha<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>O quiabo combina com muita coisa, inclusive com carne mo\u00edda. Fa\u00e7a uma salada verde e o almo\u00e7o estar\u00e1 servido.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul>\r\n<li><strong>Patinho mo\u00eddo:<\/strong>\u00a0200 gramas;<\/li>\r\n<li><strong>Quiabo:<\/strong>\u00a02 bandejas;<\/li>\r\n<li><strong>Cebola picada:<\/strong>\u00a01 unidade;<\/li>\r\n<li><strong>Alho picado:<\/strong>\u00a01 dente;<\/li>\r\n<li><strong>Lim\u00e3o:<\/strong>\u00a0suco de 2 unidades;<\/li>\r\n<li><strong>Azeite de oliva:<\/strong>\u00a01 colher de sopa;<\/li>\r\n<li><strong>Molho de tomate caseiro:<\/strong>\u00a02 conchas;<\/li>\r\n<li><strong>Piment\u00e3o vermelho picado:<\/strong>\u00a02 colheres de sopa;<\/li>\r\n<li><strong>Molho de pimenta:<\/strong>\u00a0a gosto.<\/li>\r\n<li><strong>Sal:<\/strong>\u00a0a gosto.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<p>1. Comece cortando o quiabo em rodelas e cortando as pontas. Coloque em uma tigela, cuba com suco de lim\u00e3o e deixe 15 minutos marinando. Escorra e lave em \u00e1gua corrente.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>2. Ferva um pouco de \u00e1gua para escaldar o quiabo. Escorra e reserve.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>3. Leve ao fogo uma frigideira com o azeite e refogue a cebola e o alho. Quando estiverem dourados, acrescente a carne e deixe refogar. Quando estiver fritinha, junte o quiabo, o piment\u00e3o, o molho de tomate, o molho de pimenta e acerte o sal.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>4. Misture, deixe refogar poucos minutos e est\u00e1 pronto para servir.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Quiabo refogado sem baba<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Vai se surpreender com a simplicidade que \u00e9 preparar um quiabo refogado sequinho.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul>\r\n<li><strong>Quiabo:<\/strong>\u00a0a gosto;<\/li>\r\n<li><strong>Cebola picada:<\/strong>\u00a01 unidade;<\/li>\r\n<li><strong>Alho picado:<\/strong>\u00a02 dentes;<\/li>\r\n<li><strong>Azeite de oliva extravirgem:<\/strong>\u00a01 fio;<\/li>\r\n<li><strong>Lim\u00e3o:<\/strong>\u00a0algumas gotas;<\/li>\r\n<li><strong>Sal:<\/strong>\u00a0a gosto.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>1. Comece lavando e secando bem os quiabos, um a um. Retire as pontas, corte em rodelas fininhas e reserve.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>2. Leve ao fogo uma frigideira com um fio de azeite e refogue a cebola e o alho. Quando estiverem dourados, junte o quiabo e deixe o fogo m\u00e9dio.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>3. Agora vem o segredo: n\u00e3o mexa o quiabo com a colher. Pegue no cabo da frigideira e fa\u00e7a o movimento para mexer tudo, sem encostar nos ingredientes.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>4. Se estiver grudando coloque mais um pouquinho de azeite.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>5. Continue mexendo a panela pelo cabo at\u00e9 que esteja tudo fritinho por igual. Tempere com sal e gotas de lim\u00e3o.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>6. Pegue um quiabo com o garfo para provar a consist\u00eancia e se estiver do seu gosto \u00e9 s\u00f3 servir!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Sopa leve de quiabo para ajudar a emagrecer<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Est\u00e1 numa dieta de emagrecimento ou s\u00f3 quer uma receita para uma refei\u00e7\u00e3o leve? Anote essa sopinha deliciosa \u00e0 base de quiabo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul>\r\n<li><strong>Cebola picada:<\/strong>\u00a01 unidade;<\/li>\r\n<li><strong>\u00d3leo de coco:<\/strong>\u00a01 colher de sopa;<\/li>\r\n<li><strong>Alho picado:<\/strong>\u00a02 dentes;<\/li>\r\n<li><strong>Tomilho fresco:<\/strong>\u00a03 ramos;<\/li>\r\n<li><strong>Pimenta fresca picada:<\/strong>\u00a0\u00bd unidade;<\/li>\r\n<li><strong>Espinafre fresco:<\/strong>\u00a02 x\u00edcaras;<\/li>\r\n<li><strong>Quiabo em rodelas:<\/strong>\u00a0250 gramas;<\/li>\r\n<li><strong>Leite de coco:<\/strong>\u00a01 x\u00edcara;<\/li>\r\n<li><strong>Cebolinha picada:<\/strong>\u00a0a gosto;<\/li>\r\n<li><strong>Sal:<\/strong>\u00a0a gosto;<\/li>\r\n<li><strong>Pimenta:<\/strong>\u00a0a gosto;<\/li>\r\n<li><strong>\u00c1gua:<\/strong>\u00a01 x\u00edcara.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>1. Leve uma panela ao fogo m\u00e9dio com o \u00f3leo de coco para aquecer. Acrescente a cebola, o alho, o tomilho e a pimenta. Tempere com sal, misture e deixe refogar.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>2. Passados alguns minutos, junte o quiabo ao refogado e mexa at\u00e9 que fique incorporado. Depois, coloque o espinafre, misture, e acrescente o leite de coco e a \u00e1gua, misturando mais uma vez.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>3. Espere ferver, coloque em fogo baixo e tampe. Em cerca de 15 minutos o quiabo dever\u00e1 estar macio e a \u00e1gua dever\u00e1 ter reduzido um pouco.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>4. Acrescente metade da cebolinha, leve toda a sopa para o liquidificador, depois volte para a panela, acerte o tempero e \u00e9 s\u00f3 servir decorada com o restante da cebolinha.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Quiabo com br\u00f3colis e quinoa<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Para aquele almo\u00e7o do meio da semana, s\u00f3 os ingredientes que v\u00e3o trazer nutrientes e manter o est\u00f4mago leve.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul>\r\n<li><strong>Quiabo:<\/strong>\u00a0\u00bd bandeja;<\/li>\r\n<li><strong>Br\u00f3colis org\u00e2nico:<\/strong>\u00a01\/3 de unidade;<\/li>\r\n<li><strong>Cebola pequena picada:<\/strong>\u00a01 unidade;<\/li>\r\n<li><strong>Alho picado:<\/strong>\u00a02 dentes;<\/li>\r\n<li><strong>Quinoa real:<\/strong>\u00a01 x\u00edcara;<\/li>\r\n<li><strong>Sal:<\/strong>\u00a0a gosto;<\/li>\r\n<li><strong>Azeite de oliva extravirgem:<\/strong>\u00a01 fio.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>1. Comece fazendo a quinoa, conforme indicado na embalagem. Ferva a \u00e1gua, misture a quinoa lavada e deixe cozinhar at\u00e9 a \u00e1gua secar, como fazer arroz. Reserve.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>2. Leve ao fogo uma frigideira com o fio de azeite e refogue a cebola e o alho. Quando estiverem dourados acrescente o quiabo picado e deixe fritar.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>3. Enquanto espera, coloque o br\u00f3colis para cozinhar no vapor (no micro-ondas \u00e9 mais r\u00e1pido).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>4. Depois, acrescente o br\u00f3colis tamb\u00e9m cortadinho ao refogado, misture bem e acrescente a quinoa. Tempere e est\u00e1 pronto para saborear!<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mas agora voc\u00ea vai aprender a tirar a baba do quiabo para fazer receitas sequinhas e deliciosas para acrescentar esse vegetal cheio de vitaminas e minerais na sua rotina alimentar. 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