{"id":2014,"date":"2021-06-16T10:50:00","date_gmt":"2021-06-16T10:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=2014"},"modified":"2021-06-16T10:50:00","modified_gmt":"2021-06-16T10:50:00","slug":"receita-de-picadinho-ao-molho-de-madeira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/receita-de-picadinho-ao-molho-de-madeira\/","title":{"rendered":"Receita de Picadinho ao molho de madeira"},"content":{"rendered":"\n<p>Ingredientes<br> 200 gramas alcatra ou cox\u00e3o mole<br> 1 dente de alho<br> 1 cebola em (picar em rodelas)<br> 1 cenoura m\u00e9dia (picadas em rodelas)<br> Tomilho e salsa picada a gosto<br> 1 folha de louro<br> Sal e pimenta a gosto<br> Molho Madeira<br> 2 colheres (sopa) de manteiga<br> 40gramas de farinha de trigo<br> 60 ml de vinho madeira<br> 560 ml de caldo de carne<br> Champignon a gosto<br> 1 colher de mostarda<br> Sal a gosto<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Como fazer picadinho ao molho madeira<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><br> Corte a carne alcatra em peda\u00e7os pequenos.<br> Tempere com alho, sal e pimenta<br> Deixe descansar por 10 minutos.<br> Aque\u00e7a o \u00f3leo e doure a carne.<br> Junte a cebola, o louro, o tomilho, cenoura e a salsa.<\/p>\n\n\n\n<p><br> <strong>Molho<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"621\" height=\"301\" src=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/molho-madeira.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2017\" data-link=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?attachment_id=2017\" class=\"wp-image-2017\" srcset=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/molho-madeira.jpg 621w, https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/molho-madeira-300x145.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 621px) 100vw, 621px\" \/><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem at\u00e9 que fique dourada.<br> Acrescente aos poucos o vinho, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon mexendo sempre at\u00e9 engrossar ligeiramente.<br> Sirva quente sobre a carne.<br> Dica:<br> Se preferir, o vinho madeira pode ser substitu\u00eddo por conhaque.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>fonte-Receita do Dia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 200 gramas alcatra ou cox\u00e3o mole 1 dente de alho 1 cebola em (picar em rodelas) 1 cenoura m\u00e9dia (picadas em rodelas) Tomilho e salsa picada a gosto 1 folha de louro Sal e pimenta a gosto Molho Madeira 2 colheres (sopa) de manteiga 40gramas de farinha de trigo 60 ml de vinho madeira &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2016,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1,7],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.3 - 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