Cada alimento tem um tipo de cuidado e conserva\u00e7\u00e3o diferentes, mas, no geral, \u00e9 muito importante estar atento a certos cuidados que precisamos ter com os alimentos. Com o calor, a comida fica mais suscet\u00edvel \u00e0s bact\u00e9rias e aos micro-organismos, podendo assim estragar muito mais r\u00e1pido. Por isso, \u00e9 importante que voc\u00ea tome alguns cuidados com o armazenamento e o uso desses ingredientes. Veja a seguir:<\/p>\n\n\n\n
1-<\/strong> D\u00ea prefer\u00eancia aos potes de vidro.<\/strong> Os potes de vidro s\u00e3o mais porosos e, por isso, as bact\u00e9rias aderem com mais facilidade a eles.<\/p>\n\n\n\n 2- <\/strong> Sempre guarde seus alimentos separados uns dos outros<\/strong>. Embrulhe e estoque em sacos pl\u00e1sticos ou potes diferentes. Isso vai retardar o apodrecimento e impedir que um ingrediente contamine o outro.<\/p>\n\n\n\n 3-<\/strong>\u00a0Voc\u00ea pode usar v\u00e1rios tipos de pap\u00e9is para conservar ainda melhor seus alimentos.\u00a0Papel-manteiga, papel alum\u00ednio e at\u00e9 papel-filme<\/strong>\u00a0s\u00e3o boas escolhas para cobrir e enrolar os alimentos antes de levar \u00e0 geladeira.<\/p>\n\n\n\n 4-<\/strong>\u00a0Nessa \u00e9poca voc\u00ea deve usar e abusar da sua geladeira e congelador. Os ingredientes precisam ficar muito bem refrigerados para aguentar o calor. As temperaturas ideais s\u00e3o entre\u00a02\u00ba e 10\u00ba graus para a geladeira<\/strong>e abaixo de 0\u00ba para o congelador.<\/p>\n\n\n\n Carnes Verduras, frutas e legumes<\/p>\n\n\n\n Derivados do leite<\/p>\n\n\n\n Alimentos secos Peixes e frutos do mar![\"\"](\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/organizacao-008-768x1024.jpg\")
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\nAs carnes s\u00e3o muito delicadas e precisam de toda a aten\u00e7\u00e3o no ver\u00e3o. Assim que voc\u00ea compr\u00e1-las, verifique se est\u00e3o com uma cor bonita e se suas embalagens est\u00e3o em perfeito estado. A refrigera\u00e7\u00e3o \u00e9 superimportante: as pe\u00e7as de carne devem ficar o tempo todo no refrigerador ou geladeira at\u00e9 serem preparadas. Se voc\u00ea for usar apenas 1 peda\u00e7o da carne, prepare a outra parte que sobrar do mesmo jeito! Depois de descongeladas, as carnes n\u00e3o podem ser congeladas novamente.<\/p>\n\n\n\n
Sempre lave muito bem esses alimentos, retire as partes machucadas ou que estejam come\u00e7ando a apodrecer. Isso vai impedir que o resto dos seus alimentos se contamine e apodre\u00e7a mais r\u00e1pido. Depois de cortados, fatiados ou picados, eles deve ficar na geladeira, de prefer\u00eancia dentro de algum recipiente fechado.<\/p>\n\n\n\n
Se a embalagem original dos derivados do leite n\u00e3o tiver sistema de refechamento, lembre-se de passar os produtos para outro lugar onde voc\u00ea consiga tampar completamente. Fique ligado: quanto mais ar dentro da embalagem ou recipiente, mais facilidade para a produ\u00e7\u00e3o de fungos e bact\u00e9rias.<\/p>\n\n\n\n
\nSempre mantenha os alimentos secos em locais arejados e longe da umidade. Gr\u00e3os como arroz, feij\u00e3o e farinha precisam estar em recipiente bem fechados.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e3o os ingredientes mais delicados e, no ver\u00e3o, os cuidados precisam ser redobrados! Se estiverem congelados, descongele-os dentro da geladeira e n\u00e3o demore para prepar\u00e1-los.<\/p>\n\n\n\n