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<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\nIngredientes<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\nBase<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n- 1 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo.<\/li>\r\n
- 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de manteiga.<\/li>\r\n
- 1\/4 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar refinado.<\/li>\r\n
- 1 ovo.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n
Recheio:<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n- 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite integral.<\/li>\r\n
- 1 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite de coco.<\/li>\r\n
- 4 gemas de ovo.<\/li>\r\n
- 2\/3 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar.<\/li>\r\n
- 1\/4 x\u00edcara (ch\u00e1) de maizena (amido de milho).<\/li>\r\n
- 1\/4 colher (ch\u00e1) de sal.<\/li>\r\n
- 2 colheres (ch\u00e1) de manteiga ou margarina.<\/li>\r\n
- 1 colher (ch\u00e1) de extrato ou ess\u00eancia de baunilha.<\/li>\r\n
- 1 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de coco ralado.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n
Cobertura de Chantilly:<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n- 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite fresco gelado.<\/li>\r\n
- 1 colher (sopa) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro.<\/li>\r\n
- 1\/2 colher (ch\u00e1) de extrato ou ess\u00eancia de baunilha.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n
Ou<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n- Chantilly pronto para bater.<\/li>\r\n
- \u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n
Base
Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C durante 15 minutos.
Utilizando uma batedeira ou com um fouet, bata a manteiga at\u00e9 ficar macia, adicione o a\u00e7\u00facar e continue batendo, at\u00e9 obter um creme mais claro e de consist\u00eancia suave.
Acrescente o ovo e continue batendo at\u00e9 incorpor\u00e1-lo bem no creme.
Adicione a farinha e amasse delicadamente at\u00e9 formar uma bola. embrulhe em pl\u00e1stico filme e achate a bola. Leve para geladeira durante 20-30 minutos (ou um dia inteiro), at\u00e9 ficar mais consistente.
Em uma forma para tortas, ligeiramente enfarinhada, coloque a massa pela superf\u00edcie e laterais da mesma, fazendo press\u00e3o de maneira uniforme, ate cobri-la completamente.
Com um garfo faca furinhos por toda a superf\u00edcie da massa para evitar que cres\u00e7a durante o assado.
Leve ao forno durante 20 minutos, ou at\u00e9 ficar douradinha.
Recheio
Em uma panela coloque o leite de coco e metade do leite integral, e leve para ferver a fogo meio.
Em uma tigela aparte misture as gemas de ovo com o restante do leite integral at\u00e9 incorporar bem, e acrescente o a\u00e7\u00facar, a maizena e o sal. Misture tudo ate ficar homog\u00eaneo.
Uma vez que a mistura de leite ferva, tire do fogo, e mexendo constantemente, incorpore ela na mistura de ovos do passo anterior. N\u00e3o deve parar de mexer para evitar que os ovos se cozinhem.
Retorne a mistura para o fogo, e continue mexendo constantemente at\u00e9 engrossar (aproximadamente 2 minutos).
Retire do fogo e acrescente a manteiga e o coco ralado.
Coloque na base da torta, cobra com papel filme e leve para geladeira durante 3-4 horas (ou um dia inteiro) at\u00e9 ficar firme.
Cobertura
Em uma tigela coloque o creme de leite fresco gelado junto com o a\u00e7\u00facar e a ess\u00eancia de baunilha.
Bata at\u00e9 obter o ponto do chantilly.
Se for usar chantilly de caixinha, siga os passos na embalagem do produto.
Montagem
Uma vez que a torta esteja fria, coloque o creme chantilly por cima decorando ao gosto (se quiser pode usar um bico de confeitar), e coloque mais um pouco de coco ralado para enfeitar por cima.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Esta deliciosa torta de coco, combina um delicioso recheio cremoso com massa doce crocante e cobertura de creme chantilly. Essa torta n\u00e3o e t\u00e3o comum quanto a famosa\u00a0TORTA DE LIM\u00c3O \u00a0por exemplo, mas e unica e muito saborosa, garantimos que seus convidados ficar\u00e3o surpresos quando experimentem essa deliciosa sobremesa. Confira embaixo o modo de preparo … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2770,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"yoast_head":"\n
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- \r\n
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- 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de manteiga.<\/li>\r\n
- 1\/4 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar refinado.<\/li>\r\n
- 1 ovo.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n
Recheio:<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n
- \r\n
- 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite integral.<\/li>\r\n
- 1 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite de coco.<\/li>\r\n
- 4 gemas de ovo.<\/li>\r\n
- 2\/3 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar.<\/li>\r\n
- 1\/4 x\u00edcara (ch\u00e1) de maizena (amido de milho).<\/li>\r\n
- 1\/4 colher (ch\u00e1) de sal.<\/li>\r\n
- 2 colheres (ch\u00e1) de manteiga ou margarina.<\/li>\r\n
- 1 colher (ch\u00e1) de extrato ou ess\u00eancia de baunilha.<\/li>\r\n
- 1 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de coco ralado.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n
Cobertura de Chantilly:<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n
- \r\n
- 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite fresco gelado.<\/li>\r\n
- 1 colher (sopa) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro.<\/li>\r\n
- 1\/2 colher (ch\u00e1) de extrato ou ess\u00eancia de baunilha.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n
Ou<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
- \r\n
- Chantilly pronto para bater.<\/li>\r\n
- \u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n
Base
Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C durante 15 minutos.
Utilizando uma batedeira ou com um fouet, bata a manteiga at\u00e9 ficar macia, adicione o a\u00e7\u00facar e continue batendo, at\u00e9 obter um creme mais claro e de consist\u00eancia suave.
Acrescente o ovo e continue batendo at\u00e9 incorpor\u00e1-lo bem no creme.
Adicione a farinha e amasse delicadamente at\u00e9 formar uma bola. embrulhe em pl\u00e1stico filme e achate a bola. Leve para geladeira durante 20-30 minutos (ou um dia inteiro), at\u00e9 ficar mais consistente.
Em uma forma para tortas, ligeiramente enfarinhada, coloque a massa pela superf\u00edcie e laterais da mesma, fazendo press\u00e3o de maneira uniforme, ate cobri-la completamente.
Com um garfo faca furinhos por toda a superf\u00edcie da massa para evitar que cres\u00e7a durante o assado.
Leve ao forno durante 20 minutos, ou at\u00e9 ficar douradinha.
Recheio
Em uma panela coloque o leite de coco e metade do leite integral, e leve para ferver a fogo meio.
Em uma tigela aparte misture as gemas de ovo com o restante do leite integral at\u00e9 incorporar bem, e acrescente o a\u00e7\u00facar, a maizena e o sal. Misture tudo ate ficar homog\u00eaneo.
Uma vez que a mistura de leite ferva, tire do fogo, e mexendo constantemente, incorpore ela na mistura de ovos do passo anterior. N\u00e3o deve parar de mexer para evitar que os ovos se cozinhem.
Retorne a mistura para o fogo, e continue mexendo constantemente at\u00e9 engrossar (aproximadamente 2 minutos).
Retire do fogo e acrescente a manteiga e o coco ralado.
Coloque na base da torta, cobra com papel filme e leve para geladeira durante 3-4 horas (ou um dia inteiro) at\u00e9 ficar firme.
Cobertura
Em uma tigela coloque o creme de leite fresco gelado junto com o a\u00e7\u00facar e a ess\u00eancia de baunilha.
Bata at\u00e9 obter o ponto do chantilly.
Se for usar chantilly de caixinha, siga os passos na embalagem do produto.
Montagem
Uma vez que a torta esteja fria, coloque o creme chantilly por cima decorando ao gosto (se quiser pode usar um bico de confeitar), e coloque mais um pouco de coco ralado para enfeitar por cima.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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