{"id":3164,"date":"2021-06-16T10:50:00","date_gmt":"2021-06-16T10:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=3164"},"modified":"2021-06-16T10:50:00","modified_gmt":"2021-06-16T10:50:00","slug":"ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/","title":{"rendered":"Ana Maria Braga ensina 2 macetes essenciais-Como fritar o bife perfeito"},"content":{"rendered":"\n<p> Acertar no tempero, ponto e sucul\u00eancia da carne n\u00e3o \u00e9 tarefa f\u00e1cil. Al\u00e9m desses tr\u00eas cuidados, Ana Maria Braga, em um projeto da marca Friboi, deu mais dois macetes que interferem diretamente na hora de preparar o alimento. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/bife-perfeito-frigideira-0817-1400x800-300x171.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3166\" width=\"536\" height=\"306\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Segredos para fritar bife macio e suculento<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/bife.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3167\" srcset=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/bife.jpg 640w, https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/bife-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>1. Escolha a frigideira certa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Use uma frigideira de fundo bem grosso, que distribui melhor o calor e mant\u00e9m a temperatura mais constante. Uma vez que a panela esteja quente, ela vai transferir calor para o bife de forma mais igual e sem grandes oscila\u00e7\u00f5es.<br>\nAcertar no tempero, ponto e sucul\u00eancia da carne n\u00e3o \u00e9 tarefa f\u00e1cil. Al\u00e9m desses tr\u00eas cuidados, Ana Maria Braga, em um projeto da marca Friboi, deu mais dois macetes que interferem diretamente na hora de preparar o alimento.<\/p>\n\n\n\n<p>Segredos para fritar bife macio e suculento 1. Escolha a frigideira certa<br>\nUse uma frigideira de fundo bem grosso, que distribui melhor o calor e mant\u00e9m a temperatura mais constante. Uma vez que a panela esteja quente, ela vai transferir calor para o bife de forma mais igual e sem grandes oscila\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p>Os modelos de ferro e a\u00e7o inoxid\u00e1vel com fundo duplo s\u00e3o ideais. Al\u00e9m disso, antes de levar os bifes para o fogo, deixe a panela aquecer bem e n\u00e3o coloque muitas pe\u00e7as de uma vez para que ela n\u00e3o resfrie rapidamente. Frite um ou dois bifes por vez, ou v\u00e1 adicionando os cortes aos poucos para que a temperatura se mantenha alta.<\/p>\n\n\n\n<ol><li><strong>Descongele a carne antes<\/strong><\/li><li><\/li><\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/bife-cru-frigideira-0817-1400x800-300x172.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3169\" width=\"575\" height=\"330\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Nunca leve os cortes congelados para panela. Deixe que eles descongelem fora do congelador ou na geladeira \u2013 neste caso, tire alguns minutos antes do preparo para evitar o choque t\u00e9rmico. Evite ao m\u00e1ximo que a diferen\u00e7a de temperatura entre a frigideira e o bife seja muito grande.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Acertar no tempero, ponto e sucul\u00eancia da carne n\u00e3o \u00e9 tarefa f\u00e1cil. Al\u00e9m desses tr\u00eas cuidados, Ana Maria Braga, em um projeto da marca Friboi, deu mais dois macetes que interferem diretamente na hora de preparar o alimento. Segredos para fritar bife macio e suculento 1. Escolha a frigideira certa Use uma frigideira de fundo &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3170,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1,7],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ana Maria Braga ensina 2 macetes essenciais-Como fritar o bife perfeito - Coisas de V\u00f3<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ana Maria Braga ensina 2 macetes essenciais-Como fritar o bife perfeito - Coisas de V\u00f3\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Acertar no tempero, ponto e sucul\u00eancia da carne n\u00e3o \u00e9 tarefa f\u00e1cil. Al\u00e9m desses tr\u00eas cuidados, Ana Maria Braga, em um projeto da marca Friboi, deu mais dois macetes que interferem diretamente na hora de preparar o alimento. Segredos para fritar bife macio e suculento 1. Escolha a frigideira certa Use uma frigideira de fundo &hellip;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Coisas de V\u00f3\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PortalCoisasDeVo\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-06-16T10:50:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/37520_w840h525_1517434898bife-com-alho-shutterstock.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"840\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"525\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jhonatas\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jhonatas\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#website\",\"url\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/\",\"name\":\"Coisa de Vo\",\"description\":\"Tudo feito com muito amor\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/37520_w840h525_1517434898bife-com-alho-shutterstock.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/37520_w840h525_1517434898bife-com-alho-shutterstock.jpg\",\"width\":840,\"height\":525},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/\",\"url\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/\",\"name\":\"Ana Maria Braga ensina 2 macetes essenciais-Como fritar o bife perfeito - Coisas de V\u00f3\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2021-06-16T10:50:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-06-16T10:50:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#\/schema\/person\/7263fc74988d68b31164113b6e1c53dd\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ana Maria Braga ensina 2 macetes essenciais-Como fritar o bife perfeito\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#\/schema\/person\/7263fc74988d68b31164113b6e1c53dd\",\"name\":\"Jhonatas\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4529793b408d44d4cfeb6fd77b1c2471?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4529793b408d44d4cfeb6fd77b1c2471?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Jhonatas\"},\"url\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ana Maria Braga ensina 2 macetes essenciais-Como fritar o bife perfeito - Coisas de V\u00f3","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Ana Maria Braga ensina 2 macetes essenciais-Como fritar o bife perfeito - Coisas de V\u00f3","og_description":"Acertar no tempero, ponto e sucul\u00eancia da carne n\u00e3o \u00e9 tarefa f\u00e1cil. Al\u00e9m desses tr\u00eas cuidados, Ana Maria Braga, em um projeto da marca Friboi, deu mais dois macetes que interferem diretamente na hora de preparar o alimento. Segredos para fritar bife macio e suculento 1. Escolha a frigideira certa Use uma frigideira de fundo &hellip;","og_url":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/","og_site_name":"Coisas de V\u00f3","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/PortalCoisasDeVo","article_published_time":"2021-06-16T10:50:00+00:00","og_image":[{"width":840,"height":525,"url":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/37520_w840h525_1517434898bife-com-alho-shutterstock.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jhonatas","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Jhonatas","Est. tempo de leitura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#website","url":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/","name":"Coisa de Vo","description":"Tudo feito com muito amor","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/#primaryimage","url":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/37520_w840h525_1517434898bife-com-alho-shutterstock.jpg","contentUrl":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/37520_w840h525_1517434898bife-com-alho-shutterstock.jpg","width":840,"height":525},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/","url":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/","name":"Ana Maria Braga ensina 2 macetes essenciais-Como fritar o bife perfeito - Coisas de V\u00f3","isPartOf":{"@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/#primaryimage"},"datePublished":"2021-06-16T10:50:00+00:00","dateModified":"2021-06-16T10:50:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#\/schema\/person\/7263fc74988d68b31164113b6e1c53dd"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/ana-maria-braga-ensina-2-macetes-essenciais-como-fritar-o-bife-perfeito\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ana Maria Braga ensina 2 macetes essenciais-Como fritar o bife perfeito"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#\/schema\/person\/7263fc74988d68b31164113b6e1c53dd","name":"Jhonatas","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4529793b408d44d4cfeb6fd77b1c2471?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4529793b408d44d4cfeb6fd77b1c2471?s=96&d=mm&r=g","caption":"Jhonatas"},"url":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/author\/admin\/"}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3164"}],"collection":[{"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3164"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3171,"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3164\/revisions\/3171"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}