{"id":3380,"date":"2021-08-10T10:00:00","date_gmt":"2021-08-10T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=3380"},"modified":"2021-08-10T18:29:52","modified_gmt":"2021-08-10T21:29:52","slug":"confira-como-fazer-sardinha-escabeche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/10\/confira-como-fazer-sardinha-escabeche\/","title":{"rendered":"Confira como fazer sardinha escabeche"},"content":{"rendered":"\r\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>1 kg de sardinha<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>\u00bd x\u00edcara de \u00f3leo<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>\u00bd x\u00edcara de vinagre<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>2 tomates<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>1 cebola grande<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>2 folhas de louro<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>\u00bd piment\u00e3o vermelho<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>\u00bd piment\u00e3o amarelo<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>1 colher de sopa rasa de sal grosso<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\r\n<li class=\"blocks-gallery-item\">\r\n<figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" class=\"wp-image-3381\" src=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/sardinha-escabeche-na-panela-de-pressao-14120-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3381\" data-link=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?attachment_id=3381\" srcset=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/sardinha-escabeche-na-panela-de-pressao-14120-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/sardinha-escabeche-na-panela-de-pressao-14120-300x225.jpg 300w, https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/sardinha-escabeche-na-panela-de-pressao-14120-768x576.jpg 768w, https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/sardinha-escabeche-na-panela-de-pressao-14120-984x738.jpg 984w, https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/sardinha-escabeche-na-panela-de-pressao-14120.jpg 1382w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Limpe as sardinhas ou j\u00e1 as adquira limpas (eu costumo retirar a espinha central sem dividi-las em fil\u00e9s, assim ficam mais saborosas). Reserve.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Corte os tomates e a cebola em rodelas m\u00e9dias e os piment\u00f5es em tiras.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Em uma panela de press\u00e3o v\u00e1 formando camadas intercalando sardinhas, tomates, cebolas e piment\u00f5es, fa\u00e7a estas camadas at\u00e9 terminar todos os ingredientes. Em seguida, coloque o sal, as folhas de louro, o vinagre e o \u00f3leo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Tampe a panela e leve ao fogo, deixe cozinhar por 15 minutos ap\u00f3s pegar press\u00e3o ent\u00e3o desligue a, deixe que a press\u00e3o saia naturalmente e as sardinhas estar\u00e3o prontas. Na hora de servir decore o prato como preferir, eu usei pimentas-rosa frescas.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Dicas:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Caso n\u00e3o goste muito de piment\u00e3o, exclua-o da receita, coloque-o em menor quantidade ou asse-os antes.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Para assar os piment\u00f5es:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Espete os piment\u00f5es inteiros em um palito de churrasco e asse-os na chama do fogo, em seguida molhe-os e retire a pele deles, assim o sabor n\u00e3o ficar\u00e1 t\u00e3o acentuado.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 1 kg de sardinha \u00bd x\u00edcara de \u00f3leo \u00bd x\u00edcara de vinagre 2 tomates 1 cebola grande 2 folhas de louro \u00bd piment\u00e3o vermelho \u00bd piment\u00e3o amarelo 1 colher de sopa rasa de sal grosso Modo de preparo: Limpe as sardinhas ou j\u00e1 as adquira limpas (eu costumo retirar a espinha central sem dividi-las &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3382,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.3 - 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