{"id":3848,"date":"2021-06-16T10:50:00","date_gmt":"2021-06-16T10:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=3848"},"modified":"2021-06-16T10:50:00","modified_gmt":"2021-06-16T10:50:00","slug":"manteiga-de-amendoim-caseira-como-fazer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/manteiga-de-amendoim-caseira-como-fazer\/","title":{"rendered":"Manteiga de amendoim caseira: Como fazer"},"content":{"rendered":"\n

Voc\u00ea sabe como fazer manteiga de amendoim caseira<\/strong>? Nesse artigo voc\u00ea aprende como preparar esse creme e as melhores formas de uso e combina\u00e7\u00f5es. Veja tamb\u00e9m quais s\u00e3o os benef\u00edcios desse alimento. Confira a seguir!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Se voc\u00ea \u00e9 curioso ou gosta de ler sobre os benef\u00edcios de certos ingredientes, certamente j\u00e1 deve ter ouvido falar na manteiga de amendoim, certo? Nesse artigo preparado pelo Rem\u00e9dio Caseiro<\/strong><\/em> voc\u00ea vai ter oportunidade de aprender um pouco mais sobre esse ingrediente.<\/p>\n\n\n\n

Por\u00e9m, antes de inclu\u00ed-lo no seu card\u00e1pio di\u00e1rio, a dica \u00e9 procurar orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica, j\u00e1 que, dependendo da sua condi\u00e7\u00e3o ou objetivo que se quer alcan\u00e7ar, existem certas recomenda\u00e7\u00f5es em rela\u00e7\u00e3o a quantidade de consumo e melhor hor\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Como fazer o creme de amendoim?<\/h2>\n\n\n\n

A manteiga de amendoim, ou creme de amendoim como tamb\u00e9m \u00e9 conhecido, \u00e9 consumido com maior intensidade na Am\u00e9rica do Norte. Por l\u00e1, esse ingrediente est\u00e1 presente em muitas das resid\u00eancias, acompanhando lanches e at\u00e9 refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 bom destacar o custo-benef\u00edcio da manteiga de amendoim preparada em casa. Isso acaba deixando o ingrediente ainda mais saud\u00e1vel, pois n\u00e3o inclui certos conservantes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n


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Por ser caseira, essa manteiga de amendoim fica livre de conservantes (Foto: depositphotos)<\/p>\n\n\n\n

Agora, veja o passo a passo para preparar a manteiga de amendoim caseira:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Na lista de materiais voc\u00ea vai precisar de 2 x\u00edcaras de amendoim sem casca, 1 colher (de sopa) de \u00f3leo vegetal, 2 colheres (de sopa) de a\u00e7\u00facar mascavo e \u00bd colher (de caf\u00e9) de sal. Bata tudo no processador at\u00e9 formar uma pasta.<\/p>\n\n\n\n

Uma dica \u00e9 substituir as duas x\u00edcaras de amendoim sem casca pela mesma quantidade de farinha de amendoim. \u00c9 bom ressaltar que a textura da manteiga de amendoim caseira fica menos cremosa do que as vers\u00f5es industrializadas.<\/p>\n\n\n\n

Quanto tempo dura a manteiga de amendoim? No que diz respeito \u00e0 conserva\u00e7\u00e3o da pasta de amendoim caseira, ela vai durar bem menos do que a encontrada no supermercado. Isso se deve ao fato dela n\u00e3o conter aditivos qu\u00edmicos que ajudam no processo.<\/p>\n\n\n\n

Acondicionando o ingrediente em um recipiente de vidro com tampa, na geladeira, ele pode durar at\u00e9 um m\u00eas. J\u00e1 para conservar fora da geladeira, dependendo das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, a pasta de amendoim chega a durar duas semanas.<\/p>\n\n\n\n

Veja tamb\u00e9m: \u00d3leo de amendoim \u00e9 mais saud\u00e1vel que muitos \u00f3leos<\/p>\n\n\n\n

Qual a diferen\u00e7a entre pasta de amendoim e manteiga de amendoim? Pode n\u00e3o parecer, mas entre a pasta e a manteiga de amendoim existem muitas diferen\u00e7as. A principal delas \u00e9 que, na pasta de amendoim, o a\u00e7\u00facar \u00e9 um ingrediente presente. J\u00e1 na manteiga, ela \u00e9 feita com \u00f3leo vegetal.<\/p>\n\n\n\n

Tanto a pasta de amendoim quanto a manteiga s\u00e3o ricas em antioxidantes e fonte de energia. Por esse motivo s\u00e3o produtos presentes na dieta dos adeptos a pr\u00e1tica de exerc\u00edcios f\u00edsicos<\/p>\n\n\n\n

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Ainda em rela\u00e7\u00e3o a diferen\u00e7a entre os produtos, no que diz respeitos \u00e0 sa\u00fade, ambos podem apresentar varia\u00e7\u00f5es. A partir de agora, veja mais detalhes sobre os dois produtos e veja qual deles se encaixa melhor com a sua necessidade:<\/p>\n\n\n\n

Pasta de amendoim
\nApesar de ter fama de saud\u00e1vel, o consumo da pasta de amendoim n\u00e3o deve ser superior a duas colheres (de sopa) por dia. Isso se deve a presen\u00e7a de a\u00e7\u00facar na sua concep\u00e7\u00e3o, o que pode interferir nos n\u00edveis sangu\u00edneos.<\/p>\n\n\n\n

No que diz respeito aos benef\u00edcios, a pasta de amendoim consegue interferir positivamente na diminui\u00e7\u00e3o do colesterol \u201cruim\u201d (LDL), al\u00e9m do mais, ela auxilia na regula\u00e7\u00e3o do colesterol total.<\/p>\n\n\n\n

Manteiga de amendoim
\nEsse ingrediente \u00e9 bastante conhecido por quem busca um estilo de vida mais saud\u00e1vel, ainda mais quando se refere a manteiga de amendoim preparada em casa, j\u00e1 que fica livre dos conservantes.<\/p>\n\n\n\n

A manteiga de amendoim ajuda a melhorar a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea, previne contra o aparecimento de problemas cardiovasculares, evita alguns tipos de c\u00e2ncer e controla o a\u00e7\u00facar no sangue.<\/p>\n\n\n\n

Como fazer a pasta amendoim
<\/strong> Para preparar a pasta de amendoim voc\u00ea vai precisar de 2 x\u00edcaras de amendoim sem casca, 2 colheres (de sopa) de a\u00e7\u00facar mascavo e \u00bd colher (de caf\u00e9) de sal. O primeiro passo \u00e9 aquecer o amendoim para que o \u00f3leo seja liberado mais facilmente.<\/p>\n\n\n\n

Pegue um processador de alimentos e jogue o amendoim aquecido. Bata tudo at\u00e9 formar uma pasta. Logo em seguida, adicione os demais ingredientes e volte a bater. Depois \u00e9 s\u00f3 colocar a pasta em um recipiente de vidro com tampa.<\/p>\n\n\n\n

Os benef\u00edcios da manteiga de amendoim<\/h2>\n\n\n\n

O AMENDOIM \u00e9 uma leguminosa que est\u00e1 presente no dia a dia das pessoas. Sobretudo pelas suas caracter\u00edsticas nutricionais, o gr\u00e3o \u00e9 classificado como castanha, inclusive por alguns estudos publicados.<\/p>\n\n\n\n

No que diz respeito aos benef\u00edcios, a manteiga de amendoim apresenta muitos. Tudo isso \u00e9 poss\u00edvel pela presen\u00e7a de prote\u00ednas<\/strong>, \u00e1cidos gordos monoinsaturados, \u00e1cido f\u00f3lico, niacina, \u00e1cido pantot\u00eanica, piridoxina, riboflavina e tiamina.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 em rela\u00e7\u00e3o as vitaminas e sais minerais<\/strong>, tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel encontrar no alimento. No que diz respeito \u00e0s vitaminas, a manteiga de amendoim possui A, C e E. Quanto aos sais, s\u00f3dio, magn\u00e9sio, c\u00e1lcio, mangan\u00eas, f\u00f3sforo, sel\u00eanio, cobre, ferro e zinco fazem parte da sua composi\u00e7\u00e3o.Veja tamb\u00e9m:  Ch\u00e1 de amendoim \u00e9 uma boa pedida para o S\u00e3o Jo\u00e3o<\/p>\n\n\n\n

Depois deve breve relato sobre a composi\u00e7\u00e3o da manteiga de amendoim, agora chegou a hora de conhecer todos os benef\u00edcios que est\u00e3o vinculados ao consumo desse alimento:<\/p>\n\n\n\n

  • Fortalece o metabolismo<\/li>
  • Melhora a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea<\/li>
  • Ajuda na constru\u00e7\u00e3o muscular<\/li>
  • Reduz os n\u00edveis de colesterol<\/li>
  • Faz bem ao cora\u00e7\u00e3o<\/li>
  • Previne a diabetes tipo 2<\/li>
  • Faz bem a pele<\/li>
  • Possui propriedades anticancer\u00edgenas<\/li>
  • Fortalece os ossos<\/li>
  • Auxilia nas dietas de emagrecimento<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Depois de ter conhecimento sobre as principais propriedades da manteiga de amendoim, agora chegou a hora de se aprofundar um pouco mais sobre cada uma delas. Fique atento!<\/p>\n\n\n\n

    Fortalece o metabolismo<\/h3>\n\n\n\n

    Presente na composi\u00e7\u00e3o da manteiga do amendoim, a niacina \u00e9 uma subst\u00e2ncia que favorece as atividades metab\u00f3licas<\/strong> do corpo. Sendo assim, ela induz que o seu funcionamento esteja dentro da normalidade.<\/p>\n\n\n\n

    Al\u00e9m do mais, a presen\u00e7a de vitamina B3 e mangan\u00eas, tamb\u00e9m auxilia no mesmo papel.<\/p>\n\n\n\n

    Melhora a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea<\/h3>\n\n\n\n

    Devido a grande quantidade de sais minerais, a manteiga de amendoim \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para promover a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

    Ajuda na constru\u00e7\u00e3o muscular<\/h3>\n\n\n\n

    Certamente voc\u00ea j\u00e1 deve ter percebido que as pessoas que realizam atividades f\u00edsicas regularmente consomem creme de amendoim com certa frequ\u00eancia. Isso se deve ao fato do ingrediente ajudar na reconstru\u00e7\u00e3o da fibra muscular.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • \"\"<\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Reduz os n\u00edveis de colesterol<\/h3>\n\n\n\n

      Esse ingrediente \u00e9 cheio de gorduras que fazem bem ao funcionamento do corpo, como as poli-insaturadas e monoinsaturadas. Elas atuam de forma a reduzir os n\u00edveis de mau colesterol<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

      Faz bem ao cora\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n

      Formada por gorduras insaturadas, tamb\u00e9m conhecidas por ser aquelas que desempenham papel ben\u00e9fico no organismo, a manteiga de amendoim tamb\u00e9m tem a capacidade de proteger o cora\u00e7\u00e3o, evitando a incid\u00eancia de doen\u00e7as na regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

      Previne a diabetes tipo 2<\/h3>\n\n\n\n

      A julgar pela quantidade de prote\u00ednas existentes na composi\u00e7\u00e3o do creme de amendoim, al\u00e9m das gorduras insaturadas, pode-se ter ideia do qu\u00e3o beneficia ela pode ser para a preven\u00e7\u00e3o do diabetes.<\/p>\n\n\n\n

      Isso acontece porque, juntas, essas duas subst\u00e2ncias melhoram a sensibilidade \u00e0 insulina.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Faz bem a pele<\/h3>\n\n\n\n

      Devido a presen\u00e7a da vitamina B12, a manteiga de amendoim faz com que a pele mantenha a apar\u00eancia de saud\u00e1vel por mais tempo. Al\u00e9m disso, a vitamina B2, tamb\u00e9m presente no ingrediente, ajuda a tratar outros problemas relacionados a ela. Entre os principais, destaque para erup\u00e7\u00e3o cut\u00e2nea, ros\u00e1cea e p\u00fastulas.<\/strong>Veja tamb\u00e9m:  Como fazer ch\u00e1 de amendoim<\/p>\n\n\n\n

      Possui propriedades anticancer\u00edgenas<\/h3>\n\n\n\n

      A presen\u00e7a de uma subst\u00e2ncia conhecida por B-sitosterol agrega a manteiga de amendoim a capacidade de prevenir certos tipos de c\u00e2ncer. Entre eles, o de c\u00f3lon, pr\u00f3stata e mama.<\/p>\n\n\n\n

      Fortalece os ossos<\/h3>\n\n\n\n

      A manteiga de amendoim possui minerais importantes, como c\u00e1lcio e magn\u00e9sio, que ajudam a manter a sa\u00fade dos ossos. Dessa forma, ela atua no seu crescimento e desenvolvimento, evitando o aparecimento de doen\u00e7as mais graves, como a osteoporose.<\/p>\n\n\n\n

      Auxilia nas dietas de emagrecimento<\/h3>\n\n\n\n

      Quando consumida de forma moderada e dentro de uma orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica nutricional, a manteiga de amendoim auxilia nas dietas de emagrecimento. Por ser rica em fibras, ela diminui o desejo pelo consumo de alimentos pouco nutritivos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      De acordo com a nutricionista Andrezza Botelho, o amendoim \u00e9 um \u00f3timo alimento para a sa\u00fade, mas deve ser consumido com modera\u00e7\u00e3o. \u201cCerca de 60 gramas, o equivalente a tr\u00eas colheres (de sopa), t\u00eam 340 calorias\u201d, informa.<\/p>\n\n\n\n

      Manteiga de amendoim \u00e9 doce ou salgada?<\/h2>\n\n\n\n

      Esse alimento pode ser doce ou salgado, dependendo da forma como \u00e9 preparado. Como foi sugerido aqui mesmo no artigo, a manteiga de amendoim pode ser preparada com a adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar mascavo ou sem ele.<\/p>\n\n\n\n

      Quando preparado sem esse ingrediente, pode ser incrementado com temperos arom\u00e1ticos e outras ervas para ser consumido salgado. Vale lembrar que o ingrediente n\u00e3o vai fazer nenhum mal, pelo contr\u00e1rio, pode at\u00e9 tornar-se mais saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

      Veja agora uma sugest\u00e3o para preparar a manteiga de amendoim salgada.<\/p>\n\n\n\n

      A manteiga de amendoim consegue reduzir o colesterol ruim e aumentar o bom (Foto: depositphotos)<\/p>\n\n\n\n

      Manteiga de amendoim salgada<\/h2>\n\n\n\n

      Para preparar essa variedade da manteiga de amendoim, basta separar 2 x\u00edcaras de amendoim torrado<\/strong> e descascado, 1 colher (de sopa) de sal rosa e temperos<\/strong> da sua prefer\u00eancia (noz moscada, salsinha, gengibre em p\u00f3, entre outros).<\/p>\n\n\n\n

      Aque\u00e7a um pouco o amendoim para facilitar a libera\u00e7\u00e3o do \u00f3leo natural do ingrediente. Logo em seguida, coloque-o no processador de alimentos e bata at\u00e9 formar uma pasta consistente. Acrescente o sal e os temperos de sua prefer\u00eancia. Bata novamente. Ao fim, acondicione em um recipiente com tampa.<\/p>\n\n\n\n

      Como incluir a manteiga de amendoim na sua dieta<\/h2>\n\n\n\n

      Depois de conhecer todas as propriedades da manteiga de amendoim, certamente voc\u00ea deve ter ficado mais que interessado em incluir o produto no seu card\u00e1pio di\u00e1rio, certo? Pois bem, antes disso, a dica \u00e9 procurar um nutricionista<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

      Esse profissional vai ajudar a encaixar o produto na sua dieta a fim de proporcionar todos os ganhos que ele pode oferecer para a sua sa\u00fade. Na d\u00favida em rela\u00e7\u00e3o aos benef\u00edcios e formas de preparar o creme, n\u00e3o hesite em consultar o artigo novamente.<\/p>\n\n\n\n