{"id":4290,"date":"2021-06-16T10:50:00","date_gmt":"2021-06-16T10:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=4290"},"modified":"2021-06-16T10:50:00","modified_gmt":"2021-06-16T10:50:00","slug":"como-fazer-arroz-soltinho-tirar-sal-do-feijao-e-mais-truques-geniais-usando-limao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/como-fazer-arroz-soltinho-tirar-sal-do-feijao-e-mais-truques-geniais-usando-limao\/","title":{"rendered":"Como fazer arroz soltinho, tirar sal do feij\u00e3o e mais truques geniais usando lim\u00e3o"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"single-entry-title\">Como fazer arroz soltinho, tirar sal do feij\u00e3o e mais truques geniais usando lim\u00e3o<\/h2>\n<p>N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 no preparo de sucos, mousse e outras receitas que o lim\u00e3o pode ser utilizado na cozinha. A fruta tem segredinhos poderosos que ajudam a deixar o arroz mais solto, o feij\u00e3o menos salgado, evitar que o a\u00e7\u00facar mascavo empedre, entre outros. Veja alguns truques do livro Sebastiana Quebra-Galho, da Editora Record.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Truques com lim\u00e3o na cozinha<\/h2>\n<h3>Deixar o arroz soltinho<\/h3>\n<p>Quando a primeira \u00e1gua do cozimento do arroz estiver secando, acrescente um pouco de \u00e1gua fria com gotas de lim\u00e3o na panela. Isso ajuda a deixar os gr\u00e3os mais soltos depois de cozidos.<\/p>\n<h3>Tirar o sal em excesso do feij\u00e3o<\/h3>\n<p>Exagerou no sal ao preparar o feij\u00e3o? O lim\u00e3o tamb\u00e9m pode ajudar a absorver esse excesso. Basta pingar algumas gotas na panela e deixar ferver bastante.<\/p>\n<h3>Conservar melhor o a\u00e7\u00facar mascavo<\/h3>\n<p>Para evitar que o a\u00e7\u00facar mascavo fique grosso ou empedrado, coloque uma casca de lim\u00e3o dentro do recipiente e mantenha-o fechado. Quando a casca secar, basta substitui-la.<\/p>\n<h3>Evitar o escurecimento das frutas<\/h3>\n<p>Frutas como pera e ma\u00e7\u00e3 costumam escurecer depois que s\u00e3o cortadas. A melhor forma de n\u00e3o deixar isso acontecer \u00e9 coloc\u00e1-las em uma vasilha com \u00e1gua e algumas gotinhas de lim\u00e3o.<\/p>\n<h3>Reaproveitar o \u00f3leo da fritura de peixes<\/h3>\n<p>Depois de fritar peixe, espere o \u00f3leo esfriar, coloque na panela alguns pedacinhos de lim\u00e3o picado e aque\u00e7a, fazendo com que o cheiro desapare\u00e7a e o \u00f3leo possa ser usado mais uma vez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como fazer arroz soltinho, tirar sal do feij\u00e3o e mais truques geniais usando lim\u00e3o N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 no preparo de sucos, mousse e outras receitas que o lim\u00e3o pode ser utilizado na cozinha. 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