{"id":4329,"date":"2021-06-16T10:50:00","date_gmt":"2021-06-16T10:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=4329"},"modified":"2021-06-16T10:50:00","modified_gmt":"2021-06-16T10:50:00","slug":"receita-de-torta-mineira-de-abacaxi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/receita-de-torta-mineira-de-abacaxi\/","title":{"rendered":"Receita de Torta Mineira de Abacaxi"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>4 ovos, separando as gemas das claras em duas vasilhas<\/li>\n<li>3 x\u00edcaras de ch\u00e1 a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1 x\u00edcara e meia do tipo ch\u00e1 de leite<\/li>\n<li>2 colheres do tipo de sopa de margarina ou manteiga<\/li>\n<li>3 x\u00edcaras de ch\u00e1 de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 colher de sopa de fermento em p\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\">Para untar a forma, use margarina e farinha de trigo para enfarinhar, passando por toda ela.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><strong>Modo de preparo da massa da torta mineira:<\/strong><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">Para preparar a massa primeiro comece deixando o forno aquecer. Unte sua forma e depois parta para o preparo. Em uma panela ferva em fogo brando o leite e a margarina. J\u00e1 em outra vasilha com a ajuda de uma batedeira, bata as claras em neve, depois junte com a gema do ovo bata mais uma vez.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-4330\" src=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/torta-mineira-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"611\" height=\"407\" srcset=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/torta-mineira-300x200.jpg 300w, https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/torta-mineira.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 611px) 100vw, 611px\" \/><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">Continue batendo e v\u00e1 colocando o a\u00e7\u00facar aos poucos, observando at\u00e9 a mistura ficar uniforme. Bata mais, pare um pouco e coloque o seu leite fervido. Bata mais uma vez, espere e coloque o leite. Fa\u00e7a isso at\u00e9 finalizar a mistura e ter uma receita uniforme na sua panela. Seus \u00faltimos ingredientes s\u00e3o o fermento e a farinha de trigo, que devem ser acrescentados e depois bater pouco.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">Em sua forma enfarinhada coloque os ingredientes e leve ao forno por ao menos meia hora. Com seu bolo no forno, voc\u00ea deve fazer a cobertura, uma das partes mais importantes da cobertura.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><strong>Ingredientes e modo de preparo da cobertura da torta:<\/strong><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">Voc\u00ea vai precisar de dois abacaxis maduros. Corte a casca de modo a preservar o m\u00e1ximo poss\u00edvel do abacaxi. Coloque as rodelas em uma panela ao fogo com cerca de 400ml de \u00e1gua e tr\u00eas colheres de a\u00e7\u00facar e mexa bem. As rodelas devem ficar douradas e a \u00e1gua deve ficar a\u00e7ucarada e escura, e a\u00ed estar\u00e1 pronta a sua calda.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">Tire o bolo do forno e coloque onde vai deixar o item em definitivo, podendo ser uma vasilha ou uma forma para mesa. Depois \u00e9 s\u00f3 colocar as rodelas quando estiverem ainda mornas, jogar a calda por cima e deixar esfriar que sua receita j\u00e1 est\u00e1 pronta, mas alguns incrementos devem ser colocados a seguir.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><strong>Recheio da torta:<\/strong><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">Na mesma panela em que voc\u00ea fez a calda coloque com as rodelas de abacaxi coloque:<\/p>\n<ul>\n<li>2 latas de leite condensado<\/li>\n<li>6 gemas de ovos sem as claras<\/li>\n<li>3 colheres do tamanho de sopa de amido de milho<\/li>\n<li>2 latas de leite de vaca<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\">Caso goste do sabor, coloque duas gotas de baunilha ou mais. Pegue esta mistura e leve ao forno brando at\u00e9 que sua mistura esteja pronta mas em grudar na panela. Este \u00e9 mais um incremento da cobertura e quando estiver pronto coloque sobre os abacaxis.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">fonte-Culin\u00e1ria &#8211; Cultura Mix<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 ovos, separando as gemas das claras em duas vasilhas 3 x\u00edcaras de ch\u00e1 a\u00e7\u00facar 1 x\u00edcara e meia do tipo ch\u00e1 de leite 2 colheres do tipo de sopa de margarina ou manteiga 3 x\u00edcaras de ch\u00e1 de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em p\u00f3 Para untar a forma, use &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4330,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Receita de Torta Mineira de Abacaxi - 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