{"id":4380,"date":"2021-08-27T10:50:00","date_gmt":"2021-08-27T13:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=4380"},"modified":"2021-08-27T18:33:54","modified_gmt":"2021-08-27T21:33:54","slug":"bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/","title":{"rendered":"Bolo de maracuj\u00e1 com calda da fruta"},"content":{"rendered":"

Criado pela chef Ivy Oliveira da Cozinha Experimental Uni\u00e3o, o Bolo Integral de Maracuj\u00e1 \u00e9 uma aposta saborosa para acompanhar aquele cafezinho ou ado\u00e7ar o fim de tarde. Para diversificar o preparo, a chef utilizou ingredientes como chia, quinoa e o a\u00e7\u00facar org\u00e2nico. Confira a receita abaixo:<\/h3>\n

Bolo Integral de Maracuj\u00e1
\nIngredientes
\nMassa:<\/h3>\n

4 claras (160 g)
\n4 gemas (80 g)
\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo de milho (200 ml)
\n1 e \u00bd x\u00edcaras de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar cristal (270 g)
\n50 ml de suco natural de maracuj\u00e1 batido e coado
\n180 ml de leite<\/h3>\n

2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo integral (270 g)
\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de quinoa (98 g)
\n1 colher (sopa) de chia (10 g)
\n1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3 (10 g)
\nCobertura:<\/h3>\n

150 ml de suco de maracuj\u00e1 natural batido e coado
\n\u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de polpa de maracuj\u00e1 natural com semente (50 ml)
\n1 e \u00bc de x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar cristal (225 g)
\n\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua (100 ml)<\/h3>\n

Modo de Preparo<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Massa: Na batedeira, bata as claras at\u00e9 atingir o ponto de neve firme, ou por aproximadamente 3 minutos. Reserve. No liquidificador, bata as gemas, o \u00f3leo, o a\u00e7\u00facar cristal org\u00e2nico e o suco do maracuj\u00e1. Acrescente o leite e bata at\u00e9 misturar. Em uma tigela, acrescente a farinha de trigo integral, a farinha de quinoa, a chia e o fermento. Junte os l\u00edquidos do liquidificador e misture at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Adicione as claras em neve e misture delicadamente. Despeje na forma untada e enfarinhada e asse no forno preaquecido por 40 minutos ou at\u00e9 que, ao espetar a massa com o palito, este saia limpo. Desenforme morno. Espere esfriar e sirva acompanhado da calda de maracuj\u00e1.<\/h3>\n

Calda: Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando at\u00e9 atingir a consist\u00eancia de uma calda grossa. Reserve at\u00e9 amornar e sirva em cima do bolo.<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Criado pela chef Ivy Oliveira da Cozinha Experimental Uni\u00e3o, o Bolo Integral de Maracuj\u00e1 \u00e9 uma aposta saborosa para acompanhar aquele cafezinho ou ado\u00e7ar o fim de tarde. Para diversificar o preparo, a chef utilizou ingredientes como chia, quinoa e o a\u00e7\u00facar org\u00e2nico. Confira a receita abaixo: Bolo Integral de Maracuj\u00e1 Ingredientes Massa: 4 claras … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4382,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"yoast_head":"\nBolo de maracuj\u00e1 com calda da fruta - Coisas de V\u00f3<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bolo de maracuj\u00e1 com calda da fruta - Coisas de V\u00f3\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Criado pela chef Ivy Oliveira da Cozinha Experimental Uni\u00e3o, o Bolo Integral de Maracuj\u00e1 \u00e9 uma aposta saborosa para acompanhar aquele cafezinho ou ado\u00e7ar o fim de tarde. Para diversificar o preparo, a chef utilizou ingredientes como chia, quinoa e o a\u00e7\u00facar org\u00e2nico. Confira a receita abaixo: Bolo Integral de Maracuj\u00e1 Ingredientes Massa: 4 claras …\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Coisas de V\u00f3\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PortalCoisasDeVo\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-08-27T13:50:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-08-27T21:33:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/bolo-de-maracuja-delicioso-f8-14147.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"334\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jhonatas\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jhonatas\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#website\",\"url\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/\",\"name\":\"Coisa de Vo\",\"description\":\"Tudo feito com muito amor\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/bolo-de-maracuja-delicioso-f8-14147.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/bolo-de-maracuja-delicioso-f8-14147.jpg\",\"width\":450,\"height\":334},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/\",\"url\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/\",\"name\":\"Bolo de maracuj\u00e1 com calda da fruta - Coisas de V\u00f3\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2021-08-27T13:50:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-08-27T21:33:54+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#\/schema\/person\/7263fc74988d68b31164113b6e1c53dd\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bolo de maracuj\u00e1 com calda da fruta\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#\/schema\/person\/7263fc74988d68b31164113b6e1c53dd\",\"name\":\"Jhonatas\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4529793b408d44d4cfeb6fd77b1c2471?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4529793b408d44d4cfeb6fd77b1c2471?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Jhonatas\"},\"url\":\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bolo de maracuj\u00e1 com calda da fruta - Coisas de V\u00f3","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Bolo de maracuj\u00e1 com calda da fruta - Coisas de V\u00f3","og_description":"Criado pela chef Ivy Oliveira da Cozinha Experimental Uni\u00e3o, o Bolo Integral de Maracuj\u00e1 \u00e9 uma aposta saborosa para acompanhar aquele cafezinho ou ado\u00e7ar o fim de tarde. Para diversificar o preparo, a chef utilizou ingredientes como chia, quinoa e o a\u00e7\u00facar org\u00e2nico. Confira a receita abaixo: Bolo Integral de Maracuj\u00e1 Ingredientes Massa: 4 claras …","og_url":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/","og_site_name":"Coisas de V\u00f3","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/PortalCoisasDeVo","article_published_time":"2021-08-27T13:50:00+00:00","article_modified_time":"2021-08-27T21:33:54+00:00","og_image":[{"width":450,"height":334,"url":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/bolo-de-maracuja-delicioso-f8-14147.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jhonatas","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Jhonatas","Est. tempo de leitura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#website","url":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/","name":"Coisa de Vo","description":"Tudo feito com muito amor","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/#primaryimage","url":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/bolo-de-maracuja-delicioso-f8-14147.jpg","contentUrl":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/bolo-de-maracuja-delicioso-f8-14147.jpg","width":450,"height":334},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/","url":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/","name":"Bolo de maracuj\u00e1 com calda da fruta - Coisas de V\u00f3","isPartOf":{"@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/#primaryimage"},"datePublished":"2021-08-27T13:50:00+00:00","dateModified":"2021-08-27T21:33:54+00:00","author":{"@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#\/schema\/person\/7263fc74988d68b31164113b6e1c53dd"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/27\/bolo-de-maracuja-com-calda-da-fruta\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bolo de maracuj\u00e1 com calda da fruta"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#\/schema\/person\/7263fc74988d68b31164113b6e1c53dd","name":"Jhonatas","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4529793b408d44d4cfeb6fd77b1c2471?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4529793b408d44d4cfeb6fd77b1c2471?s=96&d=mm&r=g","caption":"Jhonatas"},"url":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/author\/admin\/"}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4380"}],"collection":[{"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4380"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4380\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11805,"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4380\/revisions\/11805"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4382"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}