{"id":5504,"date":"2021-06-16T10:50:00","date_gmt":"2021-06-16T10:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=5504"},"modified":"2023-07-02T10:40:10","modified_gmt":"2023-07-02T13:40:10","slug":"frango-assado-na-cerveja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/frango-assado-na-cerveja\/","title":{"rendered":"FRANGO ASSADO NA CERVEJA &#8211;"},"content":{"rendered":"<h1>FRANGO ASSADO NA CERVEJA &#8211; CHEF VITOR MONTEIRO<\/h1>\n<p>INGREDIENTES<br \/>\nMARINADA:<br \/>\n1 e 1\/2 kg de coxas e sobrecoxas de frango<br \/>\n1 colher (sopa) cheia de mostarda<br \/>\n2 colheres (sopa) de or\u00e9gano<br \/>\n10 dentes de alho amassados<br \/>\n2 cebolas m\u00e9dias picadas<br \/>\n3 colheres cheias de maionese<br \/>\n1 colher rasa de pimenta-do-reino<br \/>\n1\/2 copo (requeij\u00e3o) de vinagre branco<br \/>\n2 colheres de sal<br \/>\nPARA ASSAR:<br \/>\n1 lata de cerveja clara (adicione apenas no momento de assar)<br \/>\n1 kg de batatas m\u00e9dias sem casca e cortadas ao meio<br \/>\n1 cebola grande fatiada<br \/>\nforma grande untada com manteiga ou margarina<br \/>\nMODO DE PREPARO<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-5506\" src=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/94722_original-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"815\" height=\"459\" srcset=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/94722_original-300x169.jpg 300w, https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/94722_original.jpg 710w\" sizes=\"(max-width: 815px) 100vw, 815px\" \/><\/p>\n<p>Misture os ingredientes da marinada com o frango.<br \/>\nN\u00e3o coloque a cerveja neste momento.<br \/>\nArmazene na geladeira de um dia para o outro.<br \/>\nAcomode na forma, o frango com a pele virada para baixo com as batatas, e por cima despeje o caldo da marinada e a cerveja.<br \/>\nAsse por 30 minutos em fogo alto.<br \/>\nRetire a forma do forno com cuidado e com o aux\u00edlio de uma concha, elimine o excesso de l\u00edquido.<br \/>\nVire os peda\u00e7os de frango para que a pele fique para cima.<br \/>\nEspalhe a cebola fatiada por cima.<br \/>\nAsse por mais 30 minutos ou at\u00e9 a pele dourar.<br \/>\nINFORMA\u00c7\u00d5ES ADICIONAIS<br \/>\nPode-se utilizar o caldo eliminado para fazer farofa. Acompanhe com macarronada, molho tomate e manjeric\u00e3o. Retire a pele apenas no momento de comer para n\u00e3o ressecar o frango. Esta receita pode ser servida a crian\u00e7as porque o \u00e1lcool evapora durante o preparo. Pode-se substituir o vinagre por vinho branco seco.<\/p>\n<p>fonte- Tudo gostoso<\/p>\n<div class=\"rating card-rating\">\n<div class=\"ratingbar small overtoggler\"><\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FRANGO ASSADO NA CERVEJA &#8211; CHEF VITOR MONTEIRO INGREDIENTES MARINADA: 1 e 1\/2 kg de coxas e sobrecoxas de frango 1 colher (sopa) cheia de mostarda 2 colheres (sopa) de or\u00e9gano 10 dentes de alho amassados 2 cebolas m\u00e9dias picadas 3 colheres cheias de maionese 1 colher rasa de pimenta-do-reino 1\/2 copo (requeij\u00e3o) de vinagre &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5506,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>FRANGO ASSADO NA CERVEJA - Coisas de V\u00f3<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/frango-assado-na-cerveja\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"FRANGO ASSADO NA CERVEJA - Coisas de V\u00f3\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"FRANGO ASSADO NA CERVEJA &#8211; 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