{"id":5836,"date":"2021-06-16T10:50:00","date_gmt":"2021-06-16T10:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=5836"},"modified":"2021-06-16T10:50:00","modified_gmt":"2021-06-16T10:50:00","slug":"torta-de-frango-com-requeijao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/torta-de-frango-com-requeijao\/","title":{"rendered":"Torta de frango com requeij\u00e3o"},"content":{"rendered":"<div id=\"id_5d2628958fc448d21803880\" class=\"text_exposed_root text_exposed\">2 e 1\/2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<br \/>\n3\/4 de x\u00edcara (ch\u00e1) de manteiga gelada<br \/>\n3 gemas<span class=\"text_exposed_show\"><br \/>\n1 colher (ch\u00e1) de sal<br \/>\n6 colheres (sopa) de \u00e1gua gelada (aproximadamente)<\/p>\n<p>Recheio:<\/span><\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"text_exposed_root text_exposed\"><span class=\"text_exposed_show\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-5837\" src=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/29389128_492172547844335_3107067577734529024_n-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"606\" height=\"404\" srcset=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/29389128_492172547844335_3107067577734529024_n-300x200.jpg 300w, https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/29389128_492172547844335_3107067577734529024_n.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 606px) 100vw, 606px\" \/><\/p>\n<p>2 colheres (sopa) de manteiga<br \/>\n1 cebola picada<br \/>\n2 dentes de alho amassados<br \/>\n2 tomates sem sementes picados<br \/>\n1 cubo de caldo de galinha<br \/>\n2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de frango cozido e desfiado<br \/>\n1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de azeitona verde em rodelas<br \/>\n1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de milho verde escorrido<br \/>\n2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de requeij\u00e3o culin\u00e1rio<br \/>\nSal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto<\/p>\n<p>Modo de preparo:<\/p>\n<p>Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, 1 gema e o sal at\u00e9 formar uma farofa \u00famida. Adicione a \u00e1gua, aos poucos, sovando at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea e lisa que desgrude das m\u00e3os. Se necess\u00e1rio, adicione mais \u00e1gua. Embrulhe em filme pl\u00e1stico e leve \u00e0 geladeira por 30 minutos. Para o recheio, em uma panela, em fogo m\u00e9dio, derreta a manteiga e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione o tomate, o caldo de galinha e refogue por 4 minutos. Acrescente o frango, a azeitona, o milho e refogue por 2 minutos, mexendo. Misture o requeij\u00e3o, sal, pimenta, cheiro-verde, desligue e deixe esfriar. Divida a massa em 2 partes e abra com um rolo. Com uma das partes, forre o fundo e a lateral de uma f\u00f4rma de 22cm de di\u00e2metro de aro remov\u00edvel. Espalhe o recheio e cubra com a outra massa, apertando as laterais para fechar, e cortando o excesso de massa. Use o excesso para decorar a superf\u00edcie. Pincele a torta com as gemas restantes batidas e leve ao forno m\u00e9dio (180\u00ba C), preaquecido, por 45 minutos ou at\u00e9 dourar. Retire, deixe amornar, desenforme e embale para vender ou sirva em seguida.<\/span><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2 e 1\/2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo 3\/4 de x\u00edcara (ch\u00e1) de manteiga gelada 3 gemas 1 colher (ch\u00e1) de sal 6 colheres (sopa) de \u00e1gua gelada (aproximadamente) Recheio: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 tomates sem sementes picados 1 cubo de caldo de galinha &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5837,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Torta de frango com requeij\u00e3o - 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