{"id":5858,"date":"2021-06-16T10:50:00","date_gmt":"2021-06-16T10:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=5858"},"modified":"2021-06-16T10:50:00","modified_gmt":"2021-06-16T10:50:00","slug":"macarrao-de-forno-com-frango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/macarrao-de-forno-com-frango\/","title":{"rendered":"Macarr\u00e3o de Forno com Frango"},"content":{"rendered":"

Ingredientes para o recheio de Frango:
\n1,5kg de peito de frango
\n1 colher (sopa) de azeite ou \u00f3leo
\n1 cebola grande picadinha
\n3 dentes de alho amassados
\n3 tomates sem sementes picados em cubos
\n3 colheres (sopa) de extrato de tomate
\n2 cubos de caldo de galinha
\n250ml de \u00e1gua morna
\n1 lata de milho verde escorrida (200 g)
\ncheiro-verde a gosto
\nsal a gosto
\npimenta-do-reino a gosto<\/p>\n

\nIngredientes para o molho branco:<\/h2>\n

1 lata de creme de leite
\n2 latas de leite (use a lata de creme de leite como medida)
\n2 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)
\n2 colheres (sopa) de margarina
\n1 tablete de caldo de legumes
\n100 g de parmes\u00e3o ralado
\nIngredientes da Montagem:
\n500g de macarr\u00e3o tipo parafuso (fusilli)
\n300g de mussarela ralada grossa
\n50g de parmes\u00e3o ralado<\/p>\n

    \n
  1. Cozinhe o peito de frango e desfie. Reserve.<\/li>\n
  2. Numa panela grande, refogue a cebola no azeite at\u00e9 que ela fique transparente.<\/li>\n
  3. Em seguida adicione o alho e deixe dourar tudo.<\/li>\n
  4. \n
      \n
    1. Depois que estiver douradinho, acrescente o extrato de tomate, o tomate picado, o frango e misture bem.<\/li>\n
    2. Dissolva os caldos de galinha em 250ml de \u00e1gua morna e despeje essa mistura na panela.<\/li>\n
    3. Depois adicione o milho verde, o cheiro verde, a pimenta-do-reino e o sal a gosto.<\/li>\n
    4. Mexa bem, desligue o fogo e reserve.<\/li>\n<\/ol>\n

      Modo de Preparo do Molho Branco:<\/h3>\n
        \n
      1. Numa outra panela, em fogo m\u00e9dio, dissolva o amido de milho no leite, misturando bem para n\u00e3o empelotar.<\/li>\n
      2. Acrescente a margarina, o cubinho de caldo de legumes e o parmes\u00e3o ralado.<\/li>\n
      3. \n
          \n
        1. Mexa bem at\u00e9 come\u00e7ar a ferver e ganhar consist\u00eancia.<\/li>\n
        2. Apague o fogo, adicione o creme de leite e misture bem.<\/li>\n<\/ol>\n

          Modo de Preparo da Montagem:<\/h3>\n
            \n
          1. Cozinhe o macarr\u00e3o, mas n\u00e3o deixe muito al dente. Reserve.<\/li>\n
          2. DICA: N\u00e3o deixe ficar muito mole.<\/li>\n
          3. Numa travessa, espalhe o macarr\u00e3o cozido.<\/li>\n
          4. Fa\u00e7a uma camada com o recheio de frango .<\/li>\n
          5. Em seguida espalhe o molho branco por cima de tudo.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
          6. \"\"<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n
              \n
            1. Para finalizar, misture a mussarela ralada com o parmes\u00e3o e espalhe por cima desse molho.<\/li>\n
            2. Leve ao forno m\u00e9dio at\u00e9 derreter o queijo e dourar por cima.<\/li>\n<\/ol>\n

              FONTE-Comidinhas do chef<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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